みなさまこんにちは。
2022年最後の「旅するイタリア料理教室」のご案内です。
クリスマスのテーブルを飾るお料理を一緒に
作っていきましょう。
メインには、和食に例えると「うな重」に匹敵する
豪華なお料理「ストラコット」をご紹介いたします。
牛塊肉を香味野菜とワインで柔らかく煮込んでいきます。
ふわふわとろけるような「じゃがいものピューレ」
と一緒に召し上がってください。
前菜には、テーブルで映える「リースサラダ」
を用意しましょう。
ピンクや赤や緑など色鮮やかな野菜に
スモークサーモンやゆで卵も合わせて
さまざまな味覚と食感を楽しめるサラダ
を作っていきましょう！
・メニュー：
1ストラコット
（牛塊肉の赤ワイン煮込み）
2じゃがいものピューレ
3クリスマスリース サラダ
＜対面＞
・日時：12/24(土) 11:00〜13:00ぐらい
・料金：5000円 (ワンドリンク付き）
・場所：東武スカイツリーライン越谷駅下車徒歩8分
・持ち物：筆記用具、エプロン、マスク、手拭きタオル、
タッパーやジップロックなど。
＊感染防止のため、マスクと手袋着しての少人数のレッスンになります。
レッスン中は試食程度にして頂き、お持ち帰り
をお願いいたします。
容器をご準備ください。
材料の手配がありますので、キャンセルポリシーは3日前30%、前日100%となります。
＊作るのが苦手な方でも大歓迎です。
出来上がったものをお持ち帰りください。
＜オンライン＞
・日時：12/18(日） 16:00〜18:00ぐらい
・料金：2500円
・ZOOMを使用
＊材料手配のアドバイスを致します。
（基本的には身近でご用意できるものです。）
お申し込み及びお問い合わせはこちらからご連絡ください。ご参加を心よりお待ちしております。
いつも読んで頂きありがとうございます。
＜keix情報＞
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