みなさまおはようございます。
昨夜無事自宅へ戻りました。
しばらく留守にすると、空気の違いを感じることが出来るもので
匂いも違うし、とにかく乾燥していいて、喉が痛くなってしまいました。
今日からまたいつものスローライフに戻ります。
ここのところのブログは、イタリアの話題からはかけ離れていますが
「バカンスを楽しむ＝イタリア的生活」というコンセプトで綴っていきたいと思います。
ということで、前回のブログの続きで、野母崎の絶景を楽しんだ後はランチタイムです。
その日に定置網にかかった魚を漁師さん自らがさばいてくれる
おおとり丸というお店へ行きます。
当然ながらお店は海に面していますが、10日前に自宅から電話で予約した時は
野母崎のことを知りながらも、電話の向こう側にこのような景色が広がっているとは
想像出来ていませんでした。
わたしにとってちょっと非現実的な世界であり、毎日このような風景を見れることを
羨ましく感じます。
お店の脇には、海がまるで庭のようにあり、網が置かれています。
店内から窓の外をのぞくと海が見え、温かい日にはオープンスペースで頂くのも
気持ちが良さそうです。
さしみ定食をオーダーしました。
さしみ3種類、小鉢一品、焼き魚、ごはんとアラで作ったお味噌汁の定食です。
魚は朝網にかかったものなので、日によって種類が変わるそうです。
この日は、スズキ、水イカ、西日本だけに生息するアカメを出して頂きました。
コリコリの食感があり、口いっぱいに甘みが広がります。
横の小鉢は生のイカゲソの酢味噌和えです。
光の加減で写真が上手く取れなかったのですが、とにかく見た目の何倍も
美味しかったことを想像して頂ければ嬉しいです。
お味噌汁はたっぷりと出して頂きました。
美味しい出汁が凝縮した最高のお味噌汁です。
さしみ定食としてはこれでもう十分ですが、さらに黒ムツの塩焼きも出して頂きました。
外はサクサク、中はふっくらとしていて絶品でした。
お腹がとびきり新鮮なお魚で満たされて、体が喜んでいるように感じました。
機会があればまた戻りたいお店です。
今回は野母崎名産の伊勢海老を頂くことが出来なかったので
次回は伊勢海老料理に期待しています。
ランチの後は、半島の最先端を回って北上します。
写真は10代の頃によく海水浴で訪れた脇岬です。
この先は天草灘が広がります。
前よりも水が綺麗になったように感じています。
でも、町並みはほとんど変わっていなくて昔の記憶が蘇りました。
いつも読んで頂きありがとうございます。
昨夜無事自宅へ戻りました。
しばらく留守にすると、空気の違いを感じることが出来るもので
匂いも違うし、とにかく乾燥していいて、喉が痛くなってしまいました。
今日からまたいつものスローライフに戻ります。
ここのところのブログは、イタリアの話題からはかけ離れていますが
「バカンスを楽しむ＝イタリア的生活」というコンセプトで綴っていきたいと思います。
ということで、前回のブログの続きで、野母崎の絶景を楽しんだ後はランチタイムです。
その日に定置網にかかった魚を漁師さん自らがさばいてくれる
おおとり丸というお店へ行きます。
当然ながらお店は海に面していますが、10日前に自宅から電話で予約した時は
野母崎のことを知りながらも、電話の向こう側にこのような景色が広がっているとは
想像出来ていませんでした。
わたしにとってちょっと非現実的な世界であり、毎日このような風景を見れることを
羨ましく感じます。
お店の脇には、海がまるで庭のようにあり、網が置かれています。
店内から窓の外をのぞくと海が見え、温かい日にはオープンスペースで頂くのも
気持ちが良さそうです。
さしみ定食をオーダーしました。
さしみ3種類、小鉢一品、焼き魚、ごはんとアラで作ったお味噌汁の定食です。
魚は朝網にかかったものなので、日によって種類が変わるそうです。
この日は、スズキ、水イカ、西日本だけに生息するアカメを出して頂きました。
コリコリの食感があり、口いっぱいに甘みが広がります。
横の小鉢は生のイカゲソの酢味噌和えです。
光の加減で写真が上手く取れなかったのですが、とにかく見た目の何倍も
美味しかったことを想像して頂ければ嬉しいです。
お味噌汁はたっぷりと出して頂きました。
美味しい出汁が凝縮した最高のお味噌汁です。
さしみ定食としてはこれでもう十分ですが、さらに黒ムツの塩焼きも出して頂きました。
外はサクサク、中はふっくらとしていて絶品でした。
お腹がとびきり新鮮なお魚で満たされて、体が喜んでいるように感じました。
機会があればまた戻りたいお店です。
今回は野母崎名産の伊勢海老を頂くことが出来なかったので
次回は伊勢海老料理に期待しています。
ランチの後は、半島の最先端を回って北上します。
写真は10代の頃によく海水浴で訪れた脇岬です。
この先は天草灘が広がります。
前よりも水が綺麗になったように感じています。
でも、町並みはほとんど変わっていなくて昔の記憶が蘇りました。
いつも読んで頂きありがとうございます。