半ばに差し掛かろうというのに、気温も湿度も高めです。
気温だけではなく、実は"アツい"事も…
それは、販売スタッフのユニフォームが決定した事です
中目黒店、学芸大学店、襟のあるシャツスタイルに統一されます！
気分によって選べる3つのカラー。
従来のエプロンスタイルに加えて、スッキリとしたサロンスタイルも導入されます
実は、中目黒店改装工事に並行して、水面下では活動していましたw
なかなか錯誤しましたので、2ヶ月越に実現するところまで漕ぎ着けました
ふーーーぅ。
一息です（笑）
納入される日が楽しみです
さて、話は変わりまして、
先日ありました、定例飲み会の模様をチラッと。
お邪魔しましたのは、中目黒にあります「栃木屋」さん。
こちらは、シェフが味を気に入っているという経緯から、会場場所に設定されました。
普段は別の店舗で仕事をしている間柄ではありますが、
こうして、串をつついたり、鍋を囲みながら、あたたかい時間が流れました。
そして、今現在は学生バイトで入っている若者の殆んどが、来年度には入社を志して頑張っています！
少々、指導には厳しくなることもありますが、それでも懸命な姿勢に、彼らから"アツい"ものを感じます！！
日々反省。日々精進。
とは、シェフがよく口にする言葉です。
一見、後進に向けられた言葉のようでもありますが、一方で、シェフ自身にも問いかけている…
こうしてTrasparenteが歩んできた道です。
これからも、笑ったり泣いたり励ましあったりして、歩んで行ことが出来ますように。。
中目黒店 城取
追記
Facebook pageにて、中目黒店、学芸大学店、秋の商品、オリジナルメニューを紹介しています！
こちらもぜひご覧いただきたいと思います
