5/5(日) 23時より Eテレ(地上波 教育テレビ)
「美の壺」 パン編 再放送
http://www.nhk.or.jp/tsubo/program/file233.html
以前、シェフの森直史が、番組作りに際しまして、わずかではありますが協力させていただく機会がありました。
そういった経緯もありまして、番組再放送のご紹介をさせて頂きます。
世界でも稀に見る、技術力も高く、種類も豊富な「日本のパン屋」。
今では、アジア圏でも日本スタイルのパン屋が浸透しつつあり、お隣の韓国ではテレビドラマに。
遠くフランスでは、“あんぱん”が“Anpan”で通じるほどにまで、人気を博しております。
そんな「日本のパン屋」の魅力が詰まった番組内容となっております！
是非、ご覧くださいませ。
---------------------------------------------------------------------------------------
尚、人事のため、
学芸大学店 根本より引き継ぎまして、城取（しろとり）がアメブロ・初更新であります。
少々、体制が変わりますので、ここでご紹介です。
＜中目黒店＞
店長：シェフ 森
副店長：吉岡
＜学芸大学店＞
店長：横山
副店長：丸山
長くTrasparenteを支えてきた、吉岡・丸山の両名が副店長に就任し、店長をしっかりサポート。
組織としての力も付いたことでしょう。
常連様のお顔を見れば、「食パン何枚スライスで…耳付きか耳無しか…」がわかる、そんなパン屋であることは変わりません。
『いつも。』とおなじように、美味しいパンをお届けします。
初回、堅苦しくはありますが、
Trasparente 中目黒店 学芸大学店のことを、より楽しく、より親しみを持てるような記事をUPしていこうと意気込んでいます。
皆様、どうぞよろしくお願い致します!!