おはようございます。
寝不足です。(笑)
鶴見和尋です。
ロンドンオリンピックですけど。
ちょっとでも見てしまうとダメですね。
気になっちゃって。^^
ところで、突然ですが夏野菜と言えばゴーヤ。
先日も嫁にゴーヤチャンプルを作ってもらいましたけど。
以前は苦手でしたが、今は大好き。^^
ゴーヤチャンプルなら毎日でも良いって感じです。(笑)
ちなみに皆さん、ゴーヤって完熟すると赤くなるってしってました?
緑→黄→赤。
この様に変色するらしい。(知らんかった)
さてさて、このゴーヤ。
中国でも食べるんですけどね。
食事に行くと、「鶴見さんゴーヤ食べられますか?」と聞かれるんで。
「はい、大好きですよ」と答えるんですが。
たいてい出てくるゴーヤってどんなんか分かりますか?
はい、生のゴーヤなんですね。^^
あっもちろん、薄くスライスしてありますけどね。
その薄くスライスされたゴーヤ。
そのままでは、もちろん苦いんですが。
一緒に出されるモノに付けて頂きます。
どんなものか?
今まで出てきたモノ。
「イチゴジャム」や「はちみつ」^^
ゴーヤをこれに付けて頂きます。(驚)
味ですか?
そのまんま。
苦いし、イチゴだし。(笑)
正直、ふたくち目は進みません。
それにしても、こんなゴーヤの食べ方もあるんだと感心しました。
ただ、日本では受け入れられるか分かりませんけどね。^^

