中国には 昔から、「 朝にショウガ、夜にダイコンを食べると 医者は要らない 」 という言い伝えがある
そうです。 日本でも 冷奴の上に薬味として乗せたり、焼き魚以外の 魚料理には 必ずと言っていいほど
入っていたりと・・・ 日本料理には 欠かせない存在です。
中国では 漢方薬として、処方されることも 多く、その流れなのか、日本でも 風邪を引いた時に
すりおろしたショウガに お湯を注いで、ショウガ湯として、飲むことも多いですね。
その殺菌効果は 強力で、・風邪による頭痛 ・胃痛 ・中毒による腹痛 ・嘔吐 ・下痢 ・低血圧 ・結石など
に、大きな効果があるそうです。 そして何よりも、免疫力を強化してくれる食材です。
＜ショウガとの良い食べ合わせ＞ ＜ショウガとの悪い食べ合わせ＞
・ しょうが と 黒砂糖 ・・・ 風邪の予防 ・しょうが と きのこ類 （痔になるかも・・・）
・ しょうが と 魚類、えび類 ・・・ アレルギーの抑制 ・しょうが と 酒 （痔を悪化させるかも・・・）
・ しょうが と 梅 ・・・ 消化不良
・ しょうが と 海えび ・・・ EDに効果あり
また、ショウガには ジンゲロール と言う成分が 含まれており この成分は 皮膚のシミを発生させる
ポフスチン の発生を抑制する 過酸化ディスムターゼ を 体内で生成するので、 美容にも大きな
効果があります。
ただし、あまり多く摂り過ぎると、身体のバランスを 崩す恐れがあるそうなので、注意が必要との事です。
一日に スライス３枚程度で 十分でそうです。
新型インフルエンザを 代表する 様々な 流行性感冒の予防は 体内の免疫力を強化するところから
始めるべきだと思います。
皆さんも 毎日の食事に ショウガを加えてみませんか！？
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本日も最後まで ご覧頂きまして 本当にありがとうございます！！
よろしくね！！
とは言っても今は当然、飲んではおりません！！ (^-^)/ 本当ですよ ！！ (^O^)/
メンテナンスの関係で更新がこの時間になりました・・・ A=´、｀=)ゞ
それにしても、インフルエンザ の 流行が 本格的に なってきましたよね！！
高校の女子生徒が感染して、生徒からの伝言を 校長先生が 涙ながらに 読み上げる姿を見て、
胸が締め付けられる思いでした。 感染の責任は その生徒にあるはずもなく、それでも 謝罪する 生徒の
その心情を察してのことなのでしょう。生徒を思って、涙を流せる先生がいるうちは、まだまだ日本の教育現場
も捨てたものではない・・・ そう、思いました。
本当に早く、落ち着いてほしいと、心から思います。
さて、本日の老子の言葉は 「 これに従えども 後（ しりえ ）を見ず 」 です。
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「 これ 」 とは 「 常 」 や 「 道 」 といった、宇宙の生命のことを指します。
人間は この 「 道 」 の生命力によって 生かされているが、「 道 」 には色がない。 音もない。
探っても触れることはできない。前からやって来ても、足音すら聞こえない。
しかし、その力は 確実に存在している。
見えなくても、感じなくても、その大きな力の存在を 常に意識して生きていくことが、「 道を治める 」
そして 「 徳を修める 」 ことである・・・ と老子はいいます。
一昔前に、 高学歴・高収入・背か高い男性が 女性にもてはやされたことがあった。
人は 外見では 判断できない。 男にとって必要なのは 寛大な愛 と 思いやり であり、 女性にとって
必要なのは さりげないやさしさ と 母のような深い愛情 なのである。
愛 と 思いやり の心は 実際の目には 見ることなど できない。
しかし、男女は 見えないこの二つの大切な心によって、しっかりと 結ばれていくのである。
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目に見えないものにこそ、大きな価値がある ・・・ 深い言葉ですね！！
それでは また次回を お楽しみに ！！
よろしくね ！！