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先日ある店で、以下のものをただ混ぜただけ、という料理が美味かったので材料をメモしてみる。
長芋(細かく切ったもの)
鶏ささみ
梅肉
卵黄
ゴマ
万能ねぎ
刻み海苔
調味料は一切使ってないんだそうだ。味付けは梅肉のみということらしい。
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