夏の思い出2

忘れた頃に夏の思い出の写真が送られてきた。

確か会社の暑気払いの時の。

代官山にあるスプリングバレーブルワリー東京っていうお店。ブルワリー併設のレストランでクラフトビールがたくさん。美味しい夏の思い出でした。

自由軒風ドライカレー風

残り物のカレーを

自由軒風にしてみた。

美味しい(o’∀’o)

こちら！

亀有駅のエスカレーターが両さん仕様

というか、亀有駅全体がこち亀仕様

期間限定なのもったいない。

きるふぇぼん

バイト先でキルフェボンのケーキを頂きました。

名前くらいしか知らなかったスウィーツ界の大御所にこんな所で御縁があるとは。

甘いもの苦手で普段ほとんど食べないけど、ぎっしりフルーツのこのタルトは美味しく頂きました。女子になった気分。

勤め先の店舗が売上◯ヶ月連続アップ？か何かの賞金で振る舞われたもので、今月他店舗から転勤してきた私は完全におこぼれにあずからせて頂いた次第。すみません…美味しかったです…

鶏つみれ鍋

胃腸炎からまだ消化機能が回復してないプラス

最近徐々に冷え込んできたプラス

野菜不足に危機感を感じて久しぶりに！

鶏つみれ鍋を！

根菜キノコ生姜たっぷりの

鶏つみれ鍋を！

つくりました。

別名痩せる鍋(自称)

いや本当に痩せます(当社比)

★鶏つみれ

私はもも挽肉とむね挽肉を半々ずつ混ぜて作ります。ボウルに入れてスプーンでよく混ぜて、チューブの生姜を5〜6センチ位入れて更にまぜまぜ。卵一個を割り入れてまぜまぜ。最後に片栗粉を入れてラストまぜまぜ。

①お鍋に昆布と水を入れて出汁をとって(時間がない時は粉末だしの素)

②大根はイチョウ切り、白菜は適当に、ゴボウはささがきにしてお鍋に投入。キノコ(今回はしめじと舞茸)も適当に投入。

③野菜に火が通り始めたら市販の生姜スープを投入。

私はずっとこれを愛用してます。

定期的にAmazonでポチー

醤油と調理酒を少し加えても美味しい。

④味が整ったらスプーンを2つ駆使してつみれを丸めてお鍋に投入。

⑤つみれに火が通ったら最後にネギを投入。

できあがり(･∀･)

30分くらいで作れます。

食べてると身体がポカポカして汗ばむくらい。

生姜パワーすごい。

…暑い…