実りの秋 パート2

パート2は、お裾分け編

ご近所さんのお庭で採れた洋梨を

いっぱいいただきました！

このままだと固い洋梨なので、

コンポートに。

パラダイス酵母、というリンゴの酵母を使って煮ましたが、

とろっとろ、ホクホクでほんとに美味しかったです。

息子が幼稚園に持参する果物パックにも、何回か入れましたが

大喜びで帰ってきました

このコンポートを入れた、濃厚チョコブラウニーも

ダークチョコと洋梨コンポート、なかなかいいコンビネーションでした

また作ろ。

それから、

9月は秋のアートイベントで、

市内のギャラリーや、イベントスペース、何箇所かで催しがあり、

お散歩がてらまわっていたら、

こじんまりとしたギャラリーで、来場者にカリンを配っていました！

アーティストさんのお庭で採れたものだそうです。

お庭で採れたから、完全オーガニックよ

とおすすめしてくれましたが、

「オランダでは、カリン皆んな食べるの？どーやって食べる？」と聞くと、

あんまり食べないって

というわけで、はちみつ漬けかジャムか迷って、

今回はココナッツシュガーを使ってジャムにしました！

ヨーグルトと一緒に食べています

それから秋といえばきのこ

雨がよく降るオランダの気候のおかげで、あちこちでほんっとによく生えてるきのこ。

これは、よく遊びに行く公園の広場。

春夏はおひさまによく当たって気持ちよかったここにも、ニョキニョキ生えててびっくり！

遠目に見ると、何が落ちてるの？ん？花？

みたいに見えました

冬が近づいてます〜