缶詰めの八朔をゼリーに♡
コツは一つだけっ( ‾ʖ̫‾)
具材が沈まないように焦らないこと(˚ଳ˚)!!
作り方よく見てくださいね♡
材料
◯メイソンジャー300ml
・お好きな缶詰 ── 1缶
・グラニュー糖 ── 30g~
・粉ゼラチン
・お好きな缶詰 ── 1缶
・グラニュー糖 ── 30g~
・粉ゼラチン
詳しい作り方
お好きな缶詰めを具材と液体に分ける
02
液体を60℃程度に温め、グラニュー糖を入れて完全に溶かし、火を止める
※液体をなめて少し甘い!と感じるくらいがベストです
03
※液体をなめて少し甘い!と感じるくらいがベストです
2に粉ゼラチンを入れて完全に溶かす
※液体60gに対して粉ゼラチン3g
04
※液体60gに対して粉ゼラチン3g
水を張ったボールに3を浸けてとろみがつくまで混ぜる
固まらない程度に冷やしとろみをつけること
05
固まらない程度に冷やしとろみをつけること
とろみがついたら具材を入れ、軽く混ぜた後、煮沸したジャーに入れて冷やす!完成☆
※とろみがつくまで冷やしながら混ぜ続けることで具材が沈まずゼリーになったとき綺麗です♡
※とろみがつくまで冷やしながら混ぜ続けることで具材が沈まずゼリーになったとき綺麗です♡