最近ともだちに教わったレシピで、ピクルスを作りました。
作り方は、すごく簡単。
<作り方>
①酢カップ1/2、水カップ1/3、白ワイン少々、はちみつ大さじ1~2杯を混ぜる。
※カップにいれて、レンジで10~20秒くらい温めると、すぐ混ざります。
②野菜を適当な大きさに切る。
※かたい野菜は、お皿に入れてラップして、レンジで10秒くらい温めておくと、味が染みやすくなります。
③容器に①②を入れて、冷蔵庫へ。半日くらいでできあがり。
ほんとに3分クッキングです。
ピクルスは、手軽に野菜がとれるし、残り野菜で作れるので、一人暮らしにはもってこいですよ。