そんな中でも美味しく食べたい！との思いで色々工夫して食べているのですが、私が体重コントロールするときに実際に食べてるものを撮ってみました。
一回目のアップは「豆腐の卵あんかけ」です。
昆布（後日アップ予定の昆布〆で使用したもの）出汁で豆腐を温めます。
温まったら豆腐を取り出し、その出し汁でカマボコ、みじん切りネギを一煮立ちさせ、溶き卵でかきたまをつくります。
片栗でとろみをつけてできあがり。所要時間10分弱！
この日はこれに副菜として煮豆、おから、味噌汁、ご飯は180ｇほどでした。
あつあつで頂くと食事がゆっくりですので早食いも予防できます。（早食いは体重コントロールの大敵！）
食事に困った時のご参考になれば幸いです～それではまた！