トレーナーチームWowのゆうきちです
梅雨開けましたね〜いよいよ夏本番
BBQなど外での食事も楽しい時期
自粛期間中に自宅のベランダで食事を楽しむ方もちらほらいらっしゃいますよね
そんな楽しい時間が恐怖の時間へと引きずりこまれるのが、、
食あたりです
今回はそんな食あたりをしない為に、食事と合わせたいアルコール飲料についてご紹介したいと思います
食あたりの多くは生ものや、半焼けなど色々ときっかけがあります
ですがこのような食べものを気にして食べたいけど、たまたま食べたものが悪かったなんてよくある話です
悪くなる時は、ほんとたまたまなんですよね
そうならない為には
殺菌作用のある飲みものを
合わせるのがベスト
ズバリ、今回のご紹介は、、
白ワインでは効果をご紹介
白ワインに含まれる有機酸(酒石酸、リンゴ酸など)がアルコールとの相乗効果で殺菌
サルモネラ菌、赤痢菌、大腸菌など食中毒を引き起こしやすい菌に有効です
実験では10万個以上に増えた大腸菌を20分で数個のレベルまで抑えてくれる素晴らしい効果も
いかがでしょうか
夏の食あたりを向き合うとても良いお供になる白ワイン、実際のところ食前から飲み始めると効果も安定して良いそうです
ゆうきちも生もの好きなので、食あたりを気にするからこそ白ワインも一緒にいただいています
皆さんもご紹介までにお試し下さいね
以上ゆうきちでした
次回はロコさんです
お楽しみに