京都に「包丁タワー」が誕生！創業123年實光刃物が京都・寺町商店街に。
明治33年創業、大阪の堺にある株式会社實光(じっこう)（大阪府堺市堺区錦之町西1-1-9 代表 實光俊行）は2024年の1月に京都2店舗目となる寺町商店街の店内に包丁タワーを誕生させました。
京都に「包丁タワー」が誕生！創業123年實光刃物が京都・寺町商店街に。 | 株式会社實光のプレスリリース (prtimes.jp)
配信より
世界人気都市ランキングで1位になった京都の錦市場と寺町商店街の交差点辺りに京都で2店舗目の包丁専門店を作りました。
世界中の方に堺包丁の良さを伝えられると考えております。旅行客の方はもちろん、ミシュランの星付きのシェフにも喜んで頂けるカスタマイズをした包丁を多数揃えています。
※日本では板前が使用する和包丁の約9割は堺包丁を使用しています。
【店舗情報】
1階スペース：カスタマイズをした包丁を約100種類 陳列
2階スペース：包丁タワー
《1階の店内》
1階にはカウンターには普段使いに使いやすい両刃包丁を陳列しています。ハンドルを1本、1本、カスタマイズした限定の商品を多数用意しています。自分好みの包丁を探すことが出来ます。
また、カウンターの反対側には實光刃物のブランドの銀座シリーズ、祇園シリーズなどの片刃包丁を陳列しています。
《2階の店内》
180本の包丁を鏡面に仕上げて、包丁シャンデリアのようにしています。それをガラスで覆い「包丁タワー」にしています。
包丁タワーは写真スポットとして、楽しみながら撮影できます。ぜひご来店の際には「#包丁タワー」「#hochotower」「#Knifetower」をつけてSNSに投稿してください。
商店街の通路側から見上げても存在感のある京都のパワースポットとして「包丁タワー」が誕生しました。
京都を訪れる際は、ぜひ当店、實光刃物へお越しください。堺の職人が店頭で接客させて頂く場合もございます。その際は、先日亀梨和也さんの亀梨和也チャンネルで研ぎ方のレクチャーをさせて頂きましたが、店頭でも簡単な包丁の研ぎ方の説明もさせて頂きます。
詳しい研ぎ方などを知りたい方は實光刃物のYouTubeをご覧ください。
【新店情報】
包丁専門 實光刃物（じっこう） 京都 錦寺町店
住所：〒604-8046 京都府京都市中京区東側町536-1
連絡先：075-746-4204
URL https://www.jikko.jp/
株式会社 實光（じっこう）
創業明治33年、實光刃物はプロ御用達の包丁専門店。製造から販売までを手がけ、現在では大阪、東京、京都に7店舗を展開しています。伝統を重んじながらも、現代の需要に応えるデザインを取り入れ、世界的なデザイン賞も受賞しています。私たちは料理愛好者が喜ぶ包丁を提供し、その魅力を世界中に広めていくことを志しています。
企業名：株式会社 實光
住所（本社）：590-0931 大阪府堺市堺区錦之町西1-1-9
TEL（本社）：072-229-2244
email：info@jikko.jp
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
グリーンランドの女性たちと産児制限 ―デンマーク政府に補償を求める
小林恭子
ジャーナリスト
グリーンランドの女性たちと産児制限 ―デンマーク政府に補償を求める（小林恭子） - エキスパート - Yahoo!ニュース
配信より
グリーンランド西岸中部にあるイルリサットの町。本文とは直接関係ありません。（写真:イメージマート）
（「メディア展望」掲載の筆者記事に補足しました。）
＊＊＊
昨年10月、デンマークの自治領グリーンランドの67人の女性たちが
1960年代に受けた強制産児制限に対してデンマーク政府に補償を求める書簡を出した。
きっかけは、2022年のデンマーク放送協会（DR）のポッドキャスト番組による報道だった。
1966年から70年までにグリーンランドに住む4500人に上る10代の少女及び成人女性に
本人の同意なしに避妊リングが挿入された記録が見つかったという。
デンマーク、グリーンランドの両政府は調査班を結成し、何があったのかを探る作業が続いている。
調査の結果は2025年5月に発表されることになっているが、
女性たちは70代から80代に達し、早急に国が行動を起こすことが必須になってきた。
そこで、女性たちを代表する弁護士が一人30万クローネ（約638万円）に上る補償金の支払いを求める
書簡を首相官邸に送ったという。
グリーンランドとデンマーク
グリーンランドは18世紀にデンマークの植民地となり、1953年、
デンマーク憲法の改正によって本国と対等の立場でデンマーク王国を構成することになった。
1979年に自己統治の拡大について住民投票が行われ、自治政府が発足。
人口は約5万700万人。その約85％が先住民族イヌイットのカラーリット族である。
産児制限の手術を受けたことを公にした最初の一人ナジャ・ナイバース氏は、
学校で避妊器具を入れられたという。
彼女自身は子どもを一人産んだが、大部分の女性たちは妊娠できなくなった。
昨年になって初めて、合意なく避妊手術が施されたことを知った女性もいるという。
近年、デンマークによるグリーンランドに対する過去の過ちに焦点が当たっている。
そのうちの1つが1951年、社会的実験としてグリーンランドに住むイヌイット族の子供たちを家族から引き離し、デンマーク本土に移住させた件である。
子どもたちは当時4歳から9歳で、
「デンマーク人」として再教育された。デンマークの家庭に入るのではなく、孤児院に入れられてデンマーク語を話すように言われ、グリーンランドの家族や親せきとはほとんど顔を合わせることはないままに生活した。
1945年に第2次世界大戦が終了すると、世界各国は同年10月に発足する国際連合に加盟するようになり、非植民地化が進んでいくが、1951年当時のデンマーク政府は国連に対しグリーンランドはデンマークの一部であることを示す必要があった。
2022年3月、メッテ・フレデリクセン首相は子供たちの中でまだ生存中の６人と面会し、謝罪した。
首相は2020年に謝罪の書簡を送っていたが、直接会うのはこの時が初めてである。
家族を離れ離れにさせてデンマークに移住させることは「非人間的で、不合理であり、心無い行動でした」（首相）。
「両親は子どもを旅行に出すことについては合意したが、それが何を意味するかはほとんど知らなかった」
と今は成人となった一人が語っている。
南アフリカの優生学と避妊手術
現在の私たちの感覚でば、合意なしに家族と引き裂かれる、あるいは強制的に産児制限をする行為などは言語道断であり、非人間的と思えるが、このような認識が出てくるまでには時間がかかった。
英BBCの国際放送ワールドサービスの番組「ザ・ヒストリー・アワー」（2023年9月23日放送・配信）によると、「優生学（ユージニックス）」の考え方が世界各国で出てきたのは19世紀末ごろ。この言葉そのものが英国の人類学者フランシス・ゴルトンによる造語だ。集団の遺伝的な質を向上させることを目的として米国、カナダ、ブラジル、ロシア、ドイツ、北欧、日本などで強制不妊手術や人工妊娠中絶などが行われた。
特に欧州で強い記憶に残るのは1930年代から40年代半ばにかけて、ナチス政権が行った断種政策だ。番組では強制不妊手術を施されたヘルガ・グロスさんの話が紹介された。聴覚障害を持つグロスさんは16歳でこの手術を受けた。友達も同様の手術を受けていたので、母親から病院に行くように言われてもあわてなかった。父親はグロスさんの手術当日娘と顔を合わせたがらず、病院にも同行しなかった。
戦争が終わり、同様の障がいを持つ男性と結婚したグロスさんは米国に移住した。何年か後にドイツに戻って妹が生んだ赤ん坊を抱いた。妹が赤ん坊に授乳する様子を見た時、グロスさんは初めて自分が子供を産めない体であることを実感し、大声で泣いたという。
ナチス政権が崩壊する1940年代半ばまでに、不妊処置を受けた人は40万人に上ると言われている。
番組には米ペンシルバニア州立大学のスザンナ・クローソン博士が出演し、南アフリカの状況について語った。
人口の大部分が黒人の南アフリカでは白人エリート層が政治の実権を握る期間が長く続いた。「南アフリカの優生学者が恐れたのは人種による社会の秩序が破壊されることで、そのためには『白人人口の文明化』を重要視した」と博士は言う。増加の一途をたどる白人貧困層を文明化を阻害する存在として見なすようになった。白人層が弱体化すれば、人口数で圧倒的な位置にいる黒人層に負けてしまうと考えたという。そこで「貧困白人層の増加を止めようとした」。1932年、エリート層は南アフリカで最初の避妊指導所を設置し、貧しい白人女性たちに避妊具を与え、子どもを作らせないようにした。
日本では、1948年から96年まで48年間にわたって「戦後の過剰人口を抑制する」「不良な子孫の出生を防止する」という目的を持つ旧優生保護法の下、障がいを持つ多くの人が強制的に不妊手術を受けさせられた。今年６月、衆参両院の調査室などがまとめた報告書が発表され、約2万5000人が手術を受けたという。約75％が女性だった。最年少はいずれも当時9歳だった男女2人。しかし、誰がどのように手術を受けたのか、その全体像の把握が急がれる。一時支給法で一時金を受け取った人も少ないのが現状だ。
強制的な産児制限がかつて左派リベラル系の進歩的と思われる知識人に支持されていたことが筆者を震撼させる。英国の政治学者ハロルド・ラスキ、小説家H.G.ウェルズ、そして1929年に断種法を制定したデンマーク政府は当時社会民主主義政権だった。社会の価値観は変わっていくものだが、ある時には「先駆的」「社会のために良い」と思ったことでも、人権面ではどうなのかを忘れないようにしたい。
ジャーナリスト
英国を中心に欧州各国の社会・経済・政治事情を執筆。
最新刊は中公新書ラクレ「英国公文書の世界史 －一次資料の宝石箱」。
本のフェイスブック・ページは：https://www.facebook.com/eikokukobunsho/
連載「英国メディアを読み解く」（「英国ニュースダイジェスト」）、
「欧州事情」（「メディア展望」）、
「最新メディア事情」（「GALAC])ほか多数。
著書『フィナンシャル・タイムズの実力』（洋泉社）、
『英国メディア史』（中央公論新社）、
『日本人が知らないウィキリークス』（洋泉社）、
共訳書『チャーチル・ファクター』（プレジデント社）。
小林恭子の書籍紹介
