苺の収穫

ずっと、曇りか雨なのですが・・・・

大量に苺が繁殖しています。

カラス除けのネットのおかげで、全量、収穫できてしまいます。

葉っぱのかげに、大量にできてしまってます。

大粒できれいなのは、そのまま冷凍にして、

小さめなのや熟しすぎているのを、煮ます。

あくをとって、

3倍濃縮くらいまで、煮詰めて、

煮沸して、

ジャムが大量に・・・・

写真は、今回の製品で、この他にも、まだまだ・・・・・　(-_-;)

かなり手間がかかってます・・・・