武蔵小山で暮らす -59ページ目

パスカル・ポンソン・グランド・レゼルヴ・ブリュット

シャンパーニュ・パスカル・ポンソン・グランド・レゼルヴ・ブリュット

CHAMPAGNE PASCAL PONSON GRANDE RESERVE BRUT

産地:フランス/シャンパーニュ

生産年:N.V.

生産者:PASCAL PONSON

品種:ピノ・ムニエ50%、ピノ・ノワール25% 、シャルドネ25%

購入場所:ワインマーケットパーティー

価格:4,800円

輸入業者:株式会社恵比寿ワインマート



色は濃い目の黄色。

酸味をしっかり感じます。


さっぱりではない。けれどもどっしりでもない感じ。

甘味はあるけど甘味が強いという印象でもなく、ブランドブランのシャンパンとは味わいが異なります。上品なというよりはアルコールをしっかり感じられるような気がします。




輸入業者からもわかるように、小売店としておなじみのワインマーケットパーティーが自ら仕入れたシャンパン。



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エシェゾー(五反田)

近所でワインバーを探していたときに見つけて、機会があれば行ってみようと思っていた一件です。


グラスワインは赤・白3、4種類くらい、それとスパークリングもグラスで頼めるようでした。


テーブルチャージは525円。


グラスワインの価格は1,000~1,500円なので、1、2杯飲むにはいい感じですね。


駅前のマックの隣なので、帰りにフラッと寄ってサクッと帰るにもいい場所だと思います。


金曜日の1時台に入ったのですが、お店は2時までとのこと。

店員の方に伺ったところ、お客さんが多いのは場所柄週末のようで、休日は比較的入りやすいようです。

ブルーポイント(白金台)

週末だというのに、21時まで仕事をしていた同期を誘って夕飯を食べることに。


あてもなく広尾方面に車で向かいましたが、満席やL.O.になってしまっている店も多く、遅くまで開いていた記憶のあるブルーポイントへ。


今はもう退職してしまいましたが、同じ部署にいた年上のお姉さんに同じ誕生月の仲間の合同誕生日パーティーを開いてもらったという、ちょっとした思い出のあるお店、ブルーポイント。




最初にグラスでランソンをオーダーした後、食べ物はサラダと生ハム、チーズ程度で飲み中心。


ローズマウントのメルローがとても甘味とたるの感じがしておいしかった。ローストビーフやコクのあるソースがかかった肉料理に合いそう。(今回はツマミだけでしたが・・・)


ブルーポイント[フレンチ&イタリアン]

地下鉄南北線 白金台駅 5分
〒108-0071 東京都港区白金台4-19-19

ぐるなびで詳細情報を見る

※2009年12月20日現在の情報です

シャトー・オープーニャン 2006

Chateau Haut Pougnan


シャトー・オープーニャン

産地:ボルドー

生産年:2006

品種:メルロー50%、カベルネ40%、カベルネフラン10%

購入場所:信濃屋

価格:1,580円

輸入業者:株式会社田地商店



(ホームページ)

http://www.haut-pougnan.fr/index_en.html



“口当たりが良い”という表現になるのかもしれないが、

実際に飲んだ印象は


・蒸したワラの空気を口に含んだ感じ

・鉄っぽい香り。

・丸みのある口当たり。

・ふくらみがある

・渋み、酸味は弱いがバランスがとれている、というとそうなのかも。

という感じでした。


赤紫よりもやや茶がかったガーネット色



あまり印象に残らない銘柄のように感じました。


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シャトー・トゥール・デ・シャポー 2006

シャトー・トゥール・デ・シャポー


Chateau Tour Capoux
シャトー・トゥール・シャプー


産地:ボルドー

生産年:2006年

品種:メルロー、カベルネソーヴィニヨン、カベルネフラン

購入場所:信濃屋

価格:1,580円

輸入業者:株式会社田地商店


ボルドーらしい渋みはしっかり感じます。

色合いは赤紫色。抜栓初日はベリー系の果実実も感じました。

しっかりと渋みを感じられるので、価格に見合った
パフォーマンスはあります。


バキュバンして2日目は果実実はほとんどなくなり、渋味もやや全体に薄まった感じです。


2007年パリ農業コンクール金賞受賞。


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