は、Hawai'i需要期（正月、夏、GW）の前に、
情報￥650は、お値打ち
です。
◆ 暮らすように過ごす Hawai’i休暇 ⑯
◆ Eat Good American Dinner ： リコメン・アメリカン・ディナー
❤ Ruth’s Chris Steak House ルースズ・クリス・ステーキハウス
http://www.ruthschris.com/Steak-House/6504/Honolulu/Oahu
100店舗を展開するステーキチェーン店。
980度の高温
で焼き上げる最上級プレミアムUSビーフは格別。
♪ 「フィレミニヨン」、「オニオンスープ」リコメン
226 Lewers St. Suite233 ℡808-440-7910 17:00-22:00
❤ Lulu’s Surf Club ルルズ･サーフ･クラブ http://www.lulushawaii.com/
パークシェアホテル内にあるオールドハワイが漂う
、オーシャンビューのカジュアルレストラン。
2586 Kalakaua Ave ℡808-926-5222 7:00－1:00
❤ Town タウン
地中海風とイタリアンをベースにしたヘルシーなメニューが中心の
オーガニック
・ダイニング。
メニューは「Local first, organic whenever possible, with Aloha always
地元産の食材を優先して使いできるだけオーガニック素材で、
そしていつもアロハの気持ちをこめて」がポリシー。
♪ 「クレソン・チーズ」「苺のサラダ」「タウンレモネード」「バターミルクのパンナコッタ」
3435 Waialae Ave ℡735-5900 6:30-21:30, Fri/Sat?22:00, Sun Off
❤ 12th Ave Grill 12th アヴェニュー・グリル http://www.12thavegrill.com/
地産池消にこだわる
レストラン。
♪ お手製のスモークドパルメザンチーズたっぷりの
「クリスピー＆クリーミーなマック＆チーズ」リコメン
1145C 12th Ave ℡808-732-9469 17:30-21:00 Sun Off
Mahalo and Aloha nui loa （＾＾！.
● If you favorite, Pls, ▽Click！
アロハボイス
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❤ Ruth’s Chris Steak House ルースズ・クリス・ステーキハウス
http://www.ruthschris.com/Steak-House/6504/Honolulu/Oahu
100店舗を展開するステーキチェーン店。
980度の高温
で焼き上げる最上級プレミアムUSビーフは格別。♪ 「フィレミニヨン」、「オニオンスープ」リコメン
226 Lewers St. Suite233 ℡808-440-7910 17:00-22:00
❤ Lulu’s Surf Club ルルズ･サーフ･クラブ http://www.lulushawaii.com/
パークシェアホテル内にあるオールドハワイが漂う
、オーシャンビューのカジュアルレストラン。2586 Kalakaua Ave ℡808-926-5222 7:00－1:00
❤ Town タウン
地中海風とイタリアンをベースにしたヘルシーなメニューが中心の
オーガニック
・ダイニング。メニューは「Local first, organic whenever possible, with Aloha always
地元産の食材を優先して使いできるだけオーガニック素材で、
そしていつもアロハの気持ちをこめて」がポリシー。
♪ 「クレソン・チーズ」「苺のサラダ」「タウンレモネード」「バターミルクのパンナコッタ」
3435 Waialae Ave ℡735-5900 6:30-21:30, Fri/Sat?22:00, Sun Off
❤ 12th Ave Grill 12th アヴェニュー・グリル http://www.12thavegrill.com/
地産池消にこだわる
レストラン。♪ お手製のスモークドパルメザンチーズたっぷりの
「クリスピー＆クリーミーなマック＆チーズ」リコメン
1145C 12th Ave ℡808-732-9469 17:30-21:00 Sun Off
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アロハボイス
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● SUBWAY 「Hawai'iキャンペーン」
今月から、サンドイッチのチェーン店「サブウェイ」で、
ヒルトンの協賛にてHawai'iキャンペーンを実施中。
久しぶりにSUBWAYを利用。
サンドイッチ作成前に、ブレッド
を焼成するための専用オーブンが導入されていて、
ブレッドの焼成有無を選択してからサンドイッチ作成するオペレーションに変更。
店員さんに聞いてみると・・・
、
「パンが冷たい
」という意見が多数あり、アメリカのメニューにはない
「温かい材料のサンドイッチ（ミートボール）」を2006年に導入。
しかし、パン自体が冷たいという意見は減らず、
ブレッド焼成用に専用オーブンを2008年に導入
。
ブレッド焼成有無をお客様に聞く
ようになったとの事。
・「ワイキキコブサラダサンド」は、
エビ、エメンタールチーズ、アボカドソース、トマト、レタス等
レギュラーの野菜とコブサラダドレッシングがサンド
。
オアフのダイニングで「コブサラダ」は人気のアメリカンサラダメニューとして
フューチャーされており、サブウェイのメニューとして「ワイキキコブサラダサンド」は、ドレッシングと食材のバランスもよく、商品イメージと味が一致したメニュー
。
・「ビックアイランドポークサンド」は、
「ヒルトン・ハワイ
」と提携した直伝レシピをベースにした
バーベキューソースベースのポークがサンド。
「ホットメニュー」の「ビックアイランドポークサンド」だが、
バーベキューポーク以外の食材が冷たいため、
ポークが温かいのは最初だけで「冷たい野菜」と「温かいミート、ブレッド」に
やや違和感あり
。
スクラッチカードで、HI商品が当るキャンペーンも実施中
Mahalo and Aloha nui loa （＾＾！.
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アロハボイス
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ヒルトンの協賛にてHawai'iキャンペーンを実施中
。
久しぶりにSUBWAYを利用。
サンドイッチ作成前に、ブレッド
を焼成するための専用オーブンが導入されていて、ブレッドの焼成有無を選択してからサンドイッチ作成するオペレーションに変更。
店員さんに聞いてみると・・・
、「パンが冷たい
」という意見が多数あり、アメリカのメニューにはない「温かい材料のサンドイッチ（ミートボール）」を2006年に導入。
しかし、パン自体が冷たいという意見は減らず、
ブレッド焼成用に専用オーブンを2008年に導入
。ブレッド焼成有無をお客様に聞く
ようになったとの事。
エビ、エメンタールチーズ、アボカドソース、トマト、レタス等
レギュラーの野菜とコブサラダドレッシングがサンド
。オアフのダイニングで「コブサラダ」は人気のアメリカンサラダメニューとして
フューチャーされており、サブウェイのメニューとして「ワイキキコブサラダサンド」は、ドレッシングと食材のバランスもよく、商品イメージと味が一致したメニュー
。
「ヒルトン・ハワイ
」と提携した直伝レシピをベースにしたバーベキューソースベースのポークがサンド
。「ホットメニュー」の「ビックアイランドポークサンド」だが、
バーベキューポーク以外の食材が冷たいため、
ポークが温かいのは最初だけで「冷たい野菜」と「温かいミート、ブレッド」に
やや違和感あり
。
スクラッチカードで、HI商品が当るキャンペーンも実施中
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アロハボイス
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する。
● 日本で食べる「テッズベーカリー」のチョコレートハウピアパイ
先月、Plaza（旧ソニプラ）で、Northの銘菓「テッズ･べーカリーTED'S Bakeryのハウピアパイ」を限定販売していました。
No.1セーラーの「チョコレートハウピアパイ」に加え、「リリコイチーズパイ」「マカデミアナッツパイ」も併売。
Plazaは、数年前から横浜で限定販売をしていて、今年は東京でも購入できて嬉しい限り。
リリコイもマカデミアも美味しいんだいいけど・・・、
やっぱり、「ハウピア」のなんともいえない甘み、風味、まったり感と、「軽いクリーム/サクサクパイ」の計算されたなバランスが絶妙。
日本で食べても美味しいです！
昨年、茅ヶ崎に「TED'S Bakery 茅ヶ崎」がOpen。
今回、買い逃した方、こちらへ。
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アロハボイス
。
No.1セーラーの「チョコレートハウピアパイ」に加え、「リリコイチーズパイ」「マカデミアナッツパイ」も併売。
Plazaは、数年前から横浜で限定販売をしていて、今年は東京でも購入できて嬉しい限り。
リリコイもマカデミアも美味しいんだいいけど・・・、
やっぱり、「ハウピア」のなんともいえない甘み、風味、まったり感と、「軽いクリーム/サクサクパイ」の計算されたなバランスが絶妙。
日本で食べても美味しいです！
昨年、茅ヶ崎に「TED'S Bakery 茅ヶ崎」がOpen。
今回、買い逃した方、こちらへ。
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アロハボイス◆ 暮らすように過ごす Hawai’i休暇 ⑭
◆ Go Local Dinner ： 観光客を滅多に見かけない「ローカルダイナー」でロコに混じって食事をする
❤ Hungry Lion ハングリーライオン http://www.hungrylion.jp/index.html
日本人オーナー
で、味が繊細なファミレス。♪ 「みそ豆腐サイミン」
1613 Nu’uanu Ave. ℡808-536-1188 6:00-23:00 Fri/Sat 24H
❤ Grace's In グレーシーズ・イン
歴史のある
老舗のファミレス。♪「ビーフシチュー」が有名。
・S.Bretania：1296 S.Bretania St ℡808-593-2202 6:00-22:00 Fri Satは24H Open
・Aiea ： 98-820 Moanalua Rd # 2028 Aiea ℡808-484-2028
・Kapiolani ： 2919 Kapiolani Blvd Ste 20 ℡808-732-0041
Mahalo and Aloha nui loa （＾＾！.
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◆ 暮らすように過ごす Hawai’i休暇 ⑬
◆ Eat Good Plate Lunch ： リコメン・プレートランチ
❤ Kakaako Kitchen ココアコ･キッチン
パシフィックリムの名店 3660 On The Rise
運営のプレートランチ店。
♪ 「ブランケット・アヒ・ラップス」、「タロイモパンのテリヤキサンドイッチ」、「天ぷらマヒマヒサンドイッチ」
Ward Center,1200 Ala Moana Blvd ℡808-596-7488 7:00-21:00, Sat-22:00, Sun-17:00
❤ Diamond Head Market＆Grill ダイヤモンドヘッドマーケット＆グリル http://www.diamondheadmarket.com/
デリカコーナーがあり、手作りのハンバーグやマリネで調理された前菜類
、
ヘルシーなサンドウイッチ、生春巻き、デザート等
、
又、瓶詰めの各種調味料やワインなどもあるダイヤモンドヘッドの麓の
Foodセレクトショップ。10：30からのチャコールグリル料理のプレートランチは絶品。
♪ 「ブルーベリースコーン」は大リコメンデザート
3158 Monsarrat Ave. ℡808-732-0077 7:30-21:00（ｸﾞﾘﾙは10:30-)
❤ Bob’s BarB Que ボブズ・バーベキュー
がっつり肉が食べたい時
のプレートランチ店
♪ 「BBQチキン」、「ハンバーグステーキ」、「テリヤキビーフの肉」の御三家か、
「グリルド・サバ」
1366linghum Blvd ℡808-842-3663 6:00-22:00, Fri-23:00, Sat/Sun7:30-22:00
❤ Keneke's ケネケス
ワイナマロのプレートランチ店。但し、量が半端じゃなく多いので
要注意
41857 Kalanianaole Hwy Waimanalo ℡808-259-8700 9:30-17:30
❤ Nico's Pier 38 http://www.nicospier38.com/
フレンチレストランのシェフだったオーナーの運営。
特に魚がおいしいと評判
のプレートランチ店で、スィーツも格別においしい。
♪ 日替わりメニューの「Catch of the day」、「ロコモコ」、「アヒのソテー」
アロハタワー方面から西側にNimitz Hwyを走っているとpier38の標識があるので、そこを左折。
Pier38 Waterfront 1133 N.Nimits Hwy ℡808-540-1377 6:30-17:00 Sat-14:30 SunOff
❤ Toshi's Delicatessen & Restaurant
40年以上のれんを守る日系2世が営む老舗デリ店。
1226 North King Street ℡808-841-6634 4:45-14:00前後
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❤ Kakaako Kitchen ココアコ･キッチン
パシフィックリムの名店 3660 On The Rise
運営のプレートランチ店。♪ 「ブランケット・アヒ・ラップス」、「タロイモパンのテリヤキサンドイッチ」、「天ぷらマヒマヒサンドイッチ」
Ward Center,1200 Ala Moana Blvd ℡808-596-7488 7:00-21:00, Sat-22:00, Sun-17:00
❤ Diamond Head Market＆Grill ダイヤモンドヘッドマーケット＆グリル http://www.diamondheadmarket.com/
デリカコーナーがあり、手作りのハンバーグやマリネで調理された前菜類
、ヘルシーなサンドウイッチ
、生春巻き、デザート等、又、瓶詰めの各種調味料やワインなどもあるダイヤモンドヘッドの麓の
Foodセレクトショップ。10：30からのチャコールグリル料理のプレートランチは絶品。
♪ 「ブルーベリースコーン」は大リコメンデザート
3158 Monsarrat Ave. ℡808-732-0077 7:30-21:00（ｸﾞﾘﾙは10:30-)
❤ Bob’s BarB Que ボブズ・バーベキュー
がっつり肉が食べたい時
のプレートランチ店♪ 「BBQチキン」、「ハンバーグステーキ」、「テリヤキビーフの肉」の御三家か、
「グリルド・サバ」
1366linghum Blvd ℡808-842-3663 6:00-22:00, Fri-23:00, Sat/Sun7:30-22:00
❤ Keneke's ケネケス
ワイナマロのプレートランチ店。但し、量が半端じゃなく多いので
要注意41857 Kalanianaole Hwy Waimanalo ℡808-259-8700 9:30-17:30
❤ Nico's Pier 38 http://www.nicospier38.com/
フレンチレストランのシェフだったオーナーの運営。
特に魚がおいしいと評判
のプレートランチ店で、スィーツも格別においしい。♪ 日替わりメニューの「Catch of the day」、「ロコモコ」、「アヒのソテー」
アロハタワー方面から西側にNimitz Hwyを走っているとpier38の標識があるので、そこを左折。
Pier38 Waterfront 1133 N.Nimits Hwy ℡808-540-1377 6:30-17:00 Sat-14:30 SunOff
❤ Toshi's Delicatessen & Restaurant
40年以上のれんを守る日系2世が営む老舗デリ店
。1226 North King Street ℡808-841-6634 4:45-14:00前後
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● あの「L&L」が、渋谷にOpen！
Hawai'iの老舗プレートランチ店で全米約200店に展開する
「L&L ハワイアンバーベキュー」が日本上陸。
http://www.hawaiianbarbecue.com/
いい意味でも、悪い意味でもHawai'iのまんまです
。
これまで日本市場に参入し生き残った外食チェーンがそうであったように、
諸々日本流にチューニングする必要とは感じるが
（メイン食材のミートパテ
やオペレーション
）
何といっても、あのグレービーソースの風味を簡単に味わえるのは、
とっても嬉しい限り！
大好評！「マッスルミュージカル 2010JAPANツアー」【東京公演】にご招待！
開店の週の水曜日の晩に入った際、店舗2Fの店内で食べているのは、欧米人
だけ。
日本人が、米国で「吉野家」を見つけて思わず入ってしまう感覚でしょうか？
「L&L ハワイアンバーベキュー」が日本上陸
。http://www.hawaiianbarbecue.com/
いい意味でも、悪い意味でもHawai'iのまんまです
。これまで日本市場に参入し生き残った外食チェーンがそうであったように、
諸々日本流にチューニングする必要とは感じるが
（メイン食材のミートパテ
やオペレーション）何といっても、あのグレービーソースの風味を簡単に味わえるのは、
とっても嬉しい限り
！大好評！「マッスルミュージカル 2010JAPANツアー」【東京公演】にご招待！
開店の週の水曜日の晩に入った際、店舗2Fの店内で食べているのは、欧米人
だけ。日本人が、米国で「吉野家」を見つけて思わず入ってしまう感覚
でしょうか？
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大好評！「マッスルミュージカル 2010JAPANツアー」【東京公演】にご招待！
● 青山で食べる「マラサダ」
インテリア雑貨ショップ「Francfranc（フランフラン）」の旗艦店が、
「AOYAMA Francfranc」が、5月22日青山通り沿いにOpen。
斬新なデザインの外観が目を引く中
、「Francfranc Village」のコンセプトのもと、
アロハテーブルを展開する「ゼットン」が運営する「マラサダショップ」がOpen。
14：00過ぎの時間帯で、30人ほど並んでいました
。
Hawai'ian Foodの認知がUpして嬉しい限りです。
GW明けから、梅雨に入るまでの日本の気候は、
強い日差しと乾いた空気が、まるでHawai'i
です。
私は、個人的にこの期間、『Hawai'i月間』と命名
しております。
別の場所では、ファーマーズMKT
も開催されておりました。
『Hawai'i月間』満喫です。
Mahalo and Aloha nui loa （＾＾！.
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「AOYAMA Francfranc」が、5月22日青山通り沿いにOpen
。
斬新なデザインの外観が目を引く中
、「Francfranc Village」のコンセプトのもと、アロハテーブルを展開する「ゼットン」が運営する「マラサダショップ」がOpen
。
14：00過ぎの時間帯で、30人ほど並んでいました
。Hawai'ian Foodの認知がUpして嬉しい限りです。
GW明けから、梅雨に入るまでの日本の気候は、
強い日差しと乾いた空気が、まるでHawai'i
です。私は、個人的にこの期間、『Hawai'i月間』と命名
しております。別の場所では、ファーマーズMKT
も開催されておりました。
『Hawai'i月間』満喫です。
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● My Hawai'ian Icon「ヘザー･ブラウン」
● ヘザー･ブラウン来日
このタッチのイラスト
、ご覧になった事ありませんか？
大好きなイラストレーターで、My Hawai'ian Iconの「ヘザー･ブラウン」が来日。
青山のギャラリーに行ってきました。
ヘザーは、相変わらず「包むような笑顔」で、素晴らしい包容力。
Manaを頂きました。
前回の来日の際、既に売約済みで購入できなかった
「直筆イラスト入りのボディサーフィンボード」があり、即 購入
！。
抱きかかえて帰りました。
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青山のギャラリーに行ってきました。
ヘザーは、相変わらず「包むような笑顔
」で、素晴らしい包容力。Manaを頂きました。
前回の来日の際、既に売約済みで購入できなかった
「直筆イラスト入りのボディサーフィンボード」があり、即 購入
！。
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