Ponkotutuusin
ぽつう簡易版
ランチ報告
2025.8.11
茄子とハムのトマトロザ
美味しいお昼、ごちそうさまでした。
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膨大な日常の累積
日々味噌汁-618
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テーマⅡ:日々味噌汁
Ponkotutuusin
no3364
2025.8.11
膨大な日常の累積
日々味噌汁-618
小松菜、茄子、葱、人参、大根、生椎茸、ワカメ入り味噌汁、茹でキヌサヤ、刻み青葱添え
生椎茸の足は、ここ何年も捨てていない。むしろ、足の立派なものを選んで買い求める。椎茸の足の、味と食感、ハマルと｢椎茸観｣がガラリと変わる。
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