Ponkotutuusin
ぽつう簡易版
ランチ報告
2025.6.24
かき揚げおろしせいろ
美味しいお昼、ごちそうさまでした。
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膨大な日常の累積
日々味噌汁-570
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テーマⅡ:日々味噌汁
Ponkotutuusin
no3268
2025.6.24
膨大な日常の累積
日々味噌汁-570
小松菜、葱、茄子、人参、金時芋、ごぼう、モヤシ、生椎茸、ワカメ入り味噌汁、茹でインゲン、刻み青葱添え
出汁の素は便利だが、入れ過ぎると旨味が強すぎる。少な目にし、微量の塩を補充すると、味に透明感が出て、具材の個性が引き立つ。
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