Ponkotutuusin

 

no2697

2024.9.10

膨大な日常の累積

日々味噌汁-286

 

人参、小松菜、小かぶ、茄子、葱、大根の皮、金時芋、ごぼう、生椎茸、ワカメ入り味噌汁、茹でインゲン、刻み青葱添え

 

 

 味噌はやや薄め、少々物足りない程度を心掛けている。味覚の要求にまかせると、味噌はどんどん濃くなってしまう。注意どころである。

 

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