Ponkotutuusin

 

no2583

2024.7.15

膨大な日常の累積

日々味噌汁-230

 

小松菜、小かぶ、茄子、大根の皮、人参、ごぼう、葱、生椎茸入り味噌汁、刻み青葱添え

 

 

 「人参ってこんなにうまかった?」。ごぼうが一緒だと、相性と言う魔法にかかる。

ごぼうの素朴な風味が、人参のクセを芳香に引き上げる。

 

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