Ponkotutuusin

 

no2463

2024.5.16

膨大な日常の累積

日々味噌汁-170

 

小かぶ、茄子、葱、人参,キヌサヤ入り味噌汁、茹でキヌサヤ、刻み青葱添え

 

 

 キヌサヤの鮮烈な食感と風味、こかぶの柔和な舌触りとなんとも不明朗な食味、この好対照が創り出す立体感を楽しむ。味噌汁の醍醐味。

 

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