Ponkotutuusin

 

no2315

2024.3.9.

膨大な日常の累積

日々味噌汁-103

 

葱、春菊、小かぶ、菜の花、茄子、¥人参、大根の皮、生椎茸入り味噌汁、刻み青葱、柚子皮添え

 

 

 新鮮な茄子の、光沢ある紫紺の色艶には、見惚れてしまう美しさがある。煮具合で色あせずに茄子が仕上がると、「やった!」、と、思う。

 

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