Ponkotutuusin
細切り肉と野菜のキムチ炒め
泡菜炒肉絲和蔬菜(ﾊﾟｵﾂｧｲﾁｬｵﾛｰｽｰﾌｰｼｭｰﾂｧｲ)
no1557
2023.3.11
今夜のお勧め料理
極中華-5
れしぴの窓
(461)
2022年5月28日更新、ぽつうno1108掲載記事のご紹介です。
れしぴ
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細切り肉と野菜の
キムチ炒め
泡菜炒肉絲和蔬菜(ﾊﾟｵﾂｧｲﾁｬｵﾛｰｽｰﾌｰｼｭｰﾂｧｲ)
少し味が濃い目の、ちょい辛中華、喉を流れ落ちる泡の激流に耐える、強めのインパクトが必要だ。
韓国生まれのキムチポッカを、豆板醬を効かせた香味油と、甜麵醬と紹興酒でコクに厚みを持たせた調味液で、たっぷり野菜と合流させ、街中華調で仕上げてみた。
〆は、紅白なますと一緒にごはんを占領すれば、お約束のコラボピビンパが別腹を満たす…
詳細記事は、2022年5月28日更新、ぽつうno1108←
では、また次回に
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