Ponkotutuusin
どっさり青菜の豚バラ肉豆腐
no1506
2023.2.12
今夜のお勧め記事は
春鍋GO!-1
れしぴの窓
(419)
2021年3月21日更新、ぽつうno625掲載記事のご紹介です。
れしぴ
(0388)
楽しいおうちごはんメモ
ビールも進む
ごはんのお伴
どっさり青菜の
豚バラ肉豆腐
小松菜、水菜、間引き菜、菜花、春の葉物は、シャキシャキと茎が柔らかで、量があっても食べ易い。脂が強く、甘辛い豚バラ肉豆腐を、小松菜の蒸し煮で仕上げると、しゃらりと上品な、春向きのお晩菜(おばんざい)が出来る。
ビールからメシへ、節度も境い目も判然としない春の宵、徐々に染みて、味が濃くなる豆腐に舌鼓を打ちながら、時間を流すのもオツだ…
詳細記事は、
2021年3月21日更新、ぽつうno625←
では、また次回に
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