Ponkotutuusin
マスタードチキンのマヨパスタでビール部用コンボ
ロース切り身で出来るホイルで蒸豚
鶏かつで葱汁せいろ＆ミニ丼のセット
お盆休み!ビール･冷酒･お蕎麦…夏休み肉活三本
no1191
2022.8.12
今日のお勧め記事は
お盆休みの肉活
れしぴの窓
(226)拡大版
夏休み
肉活三本
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今日のお勧め:夏休み肉活三本/れしぴの窓(226)拡大版-1:マスタードチキンのマヨパスタでビール部用コンボ
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テーマ-1：れしぴの窓拡大版
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マスタードチキンのマヨパスタでビール部用コンボ
2020年8月21日更新、ぽつう448掲載記事のご紹介です。
れしぴ
(0288)
終夏に食欲を維持して
グルメの季節を迎える
サラスパでも
コンボメイン!
マスタードチキンの
マヨパスタで
ビヤディナーコンボ
ビールの夏に欠かせない、肉、ソーセージ、野菜の、フライやグリルのコンボ。
付け合せは、薄、細切りの生野菜やハムと、スパゲティーを、マヨネーズ、スパイス、粉チーズなどで合えた人気のサラスパ、ハムマヨパスタが良く合う。でも、メインのグリルやフライの前に、サラスパの山が先に陥落するのは、ビヤーディナーあるある、現実だ。
序列と現実のネジレは、クーデターの前兆、政変の火種、もはや下克上は避けられない。
自粛とGOTOで股裂きの夏も、コロナ禍拡大の中で終ろうとしている。何かがおかしい。
おかしい、変だと思ったら、代えてみるのも方法だ。ムネ肉をホイルでオイル蒸しにし、マスタードチキンを作り、マヨパスタと和えて、ビヤディナーコンボのメインに引き上げた。
現実と正直に向き合い、手段より目標に忠実な、しなやかな変化は「ブレ」とは違う…
詳細記事は2020年8月21日更新、ぽつう448←
では、また次回に
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今日のお勧め:夏休み肉活三本/れしぴの窓(226)拡大版-2:ロース切り身で出来るホイルで蒸豚
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テーマ-2も：れしぴの窓拡大版
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ホイルで蒸豚
2020年7月23日更新、ぽつう421掲載記事のご紹介です。
れしぴ
(0269)
美味しさホイルで包んで
失敗ゼロの弱火調理で
いつものロース
簡単で美味しい
ビールのつまみ
ホイルで
蒸豚
休みの朝は、セミの声が、「ビールビールビールビー・・・」と、聞こえてしまう。重症だ。
ビールのつまみも、初夏から、揚げ物、中華と食べ尽くし、あれこれ漂流が始まると、夏本番と言う皮肉な事情は、毎年学習能力の低さを痛感する、ビール党の習性だ。そこで、触手が伸びる先が、BBQ、焼き肉と言った肉系、ごく自然な流れである。
しかし、見落としがちなのが、蒸し肉料理、蒸し鶏、蒸豚、ビールに、実に良く合う。最近では、タレやソースを工夫して、バリエーションが豊富だが、今日は、豚ロース切身を、しかもホイル蒸しで、簡単に出来るおうち蒸豚だ…
詳細記事は、2020年7月23日更新、ぽつう421←
では、また次回に
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今日のお勧め:夏休み肉活三本/れしぴの窓(226)拡大版-3:鶏かつで葱汁せいろ＆ミニ丼のセット
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テーマ-3も：れしぴの窓拡大版
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鶏かつで葱汁せいろ＆ミニ丼のセット
2020年7月13日更新、ぽつう413掲載記事のご紹介です。
Yabosoba
野 暮
蕎 麦
80023
わくわくおうち蕎麦処
店屋物調プチご馳走
胸肉のかつで
お店風蕎麦膳
ミニかつ丼付
鶏かつ葱汁せいろ
新型コロナ、感染者数も人口比感染率も、宣言解除後、明らかに急増した。疫学的知見や医療現場の実態とは違う、間抜けな利己的判断が、市民を危機に晒した。
屁理屈を並べ、検証も反省も緩い国、気まぐれアラート、行政権限は、お嬢の玩具？？
不良老人の不平不満は、まだある。外食との距離が遠のき、美食への飢餓感が増す。特に、日本蕎麦屋の、蕎麦と出汁が香る、あの空間への欠乏感は、ひどくつらい。
出来の悪い老人の、わがままがまかり通るようでは、世も末と言われても止むを得ない。ここは我が家の中で、蕎麦屋の老主人と、下品な老客との、一人二役を演じるほかない。
「衣のふやけた葱入りのかつ汁で、せいろをすすりながら、軽いかつ丼も食いたい」身勝手この上ない、老客の注文に、「はいよ、鶏かつ葱汁せいろと、鶏かつ丼小一丁～！」湯気の向こうから、張りのある声で返答する、気の良い職人肌の老主人。
キャラが
正反対で、厄介な一人二役である…
詳細記事は、2020年7月13日更新、ぽつう413←
では、また次回に
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本日、都合により、きょう朝をお休みします。
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