Ponktutuusin
なます巻
今日のお料理
ぽつうno966簡易版
2022.1.10
すしぽ
(十四)
楽しいおうちごはんメモ
なます消費新春巻き寿司
地味な見た目も
味は春華やか*
なます巻
ほぼ陥落したおせちの中で、しぶとく籠城を続ける紅白なます、
古来、縁起が良いとされる水引物、徒や疎かに出来ない。とは言
え紅白なますは、通年欠かさぬ常備菜でもある。
ただ、おせちのなますは、甘い金時人参入りで、砂糖、柚子皮
も多目、普段の物より風味華やかな、限定仕様でもある。鷹の爪
のピリ辛を生かし、ややキンパ風にした酢飯で、海苔巻きにした。
勿論、寿司酢には、なますの漬け酢を使った…
レシピなど、
本編詳細記事は、ぽつうno966←でご覧いただけます。
ではまた、次回
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おもしろレシピ紹介/全肉一口ソース
メンチと南瓜フライのカレー丼/おまけ
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テーマⅡ：おまけ
Ponkotutuusin
全肉一口ソースメンチと南瓜フライのカレー丼
おまけ
2022.1.10
おもしろレシピ紹介
2021年1月15日更新、ぽつうno556掲載記事のご紹介です。
れしぴ
(0348)
楽しいおうちごはんメモ
パテーのメンチ
と南瓜フライで
上級カレー丼!!
全肉一口
ソースメンチと
南瓜フライの
カレー丼
南瓜のフライとメンチカツが、カレー丼に入ってたらなっどと、余
計な想像をすると、もう食わずにはおれない、数年後には70を数
えるいつものロージーである。
ただ揚げ物入りのカレー丼も良いが、目先を変え、メンチと南瓜
を、ソースかつ丼の要領で盛り、その上からカレー餡を掛けた。一
つ上を行く上級カレー丼だ…
レシピなど、
本編記事は、2021年1月15日更新、ぽつうno556←掲載記事でどうぞ。
ではまた
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