Ponkotutuusin
無名定食軒
簡易版
2021.8.21
輝かしい戦果で、名を残す名将ほど、「戦場の主役は、無数無名の兵」と、語を
残す。物事の「実」は、無名にこそあるという、「名」と「実」を明妙に表す話だ。
日々繰り返す食生活の、大半は、ご飯とおかず、汁と香の物の、無数の組み合
わせ、無名定食達による、膨大な累積事実なのである。
無名定食軒
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地瓜、具玉、煮物…質素の贅
黒胡麻ごはん
葱と大根とワカメと茄子と小松菜と生椎茸の味噌汁
静岡の粉茶
秋茄子と南瓜の煮物
青葱の具玉
トマトと玉葱の生野菜
地瓜(かりもり)の一夜漬、沢庵、きんぴらごぼう、煮豆、梅干、昆布佃の大伴
などの、
無名膳。
では、また次回に
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