bessatu
Ponkotutuusin
お知らせ
Yahooblog 終了に伴い、当面、
アメブロぽつう https://ameblo.jp/tqxzf875a/ と、
当ブログを、一日交代で更新します。引越しには、膨大な量
の作業が必要で、全データの移行は、断念し、また一から、
レシピライブラリーを、構築して行きます。今後とも、宜しく
ご指導、ご愛読を賜ります様、お願い申しあげます。
尚、アメブロぽつうは、当面、フルオープン設定ですので、
記事、コメントサイトへ、ログイン無しで、アクセスできます。
ご愛読者様各位
老人少年ブログファミリー
potuu配信ほんぶ
トロミ白菜の中華そば
Chinese cabbage source Ramen
ぽつう
〔特集〕
別冊
2019.3.11
老シェフのれしぴ
(541)
野菜の旨味で
美味しいヘルシー
ポカポカラーメン
トロミ
白菜の
の
中華そば
まだまだ寒い3月、あったかい餡かけラーメンが旨い。
市販のインスタント醬油ラーメンで、野菜たっぷりの、
トロトロ中華そばを、やってみた。
添付の、粉スープの味だけだが、
野菜のエキスと、餡のトロミで、中々の出来に仕上がる。
概要
白菜多めの肉と野菜を、袋麺の醬油スープの素で炒め、
麺のゆで汁で餡を作る。
1人前(目安)
ラーメン、一袋(市販即席袋麺)、 白菜は削ぎ切り、椎茸は四つ
白菜、130g～150g、 割り、小松菜は葉と茎に分け
生椎茸、3個、30～50g、 人参は薄切り、野菜は流水に
小松菜、1株、30～50g、 さらす。
人参、15～20g、 豚小間は、
豚小間、70gを用意。 醬油、小さじ1/2を絡め、
小麦粉、小さじ1をまぶす。
片栗粉、大さじ1.5強、
水、大さじ1強。
(水溶き)
水、500ml(袋書き通り)を沸かす。
胡麻油、小さじ1、
刻み葱、15gを弱めの中火で熱し、
豚小間を焼く。
湯が沸いたら、麺を茹で、肉に火 麺がゆだったら、湯をフライパ
が通ったら、野菜と、添付のスー ン、麺を丼に入れる。
プの素を入れ、炒める。
一旦火を止め、水溶きを良くかき 中火でかき混ぜ、トロミを
混ぜテスープに加え、混ぜる。 つける。
餡を麺に掛ける。
旨い
老人少年
2019/3/11
お知らせ
Yahooblog 終了に伴う、調査、検討のため3月11、12両日の
｢ぽつう｣更新を、お休みします。13日にまた、お目に掛ります。
老人少年ブログファミリー
potuu配信ほんぶ
お勧めムービー
↓アイコンクリックでYou Tube老人少年のチャンネルホームページです。
new
新シリーズ字幕読本 老人少年 著 小説 カラスの眼 第十二話new!
2月の食事⑤
老人少年ブログファミリー
potuu配信ほんぶ