老シェフのご飯/干物定食

bessatu 
Ponkotutuusin

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干物定食
Set meal of dried fish

ぽつう

　　〔特集〕　　

別冊
2018.3.25
　　老シェフのご飯　　

沼津の天日干し

　　　　鶏汁と
　　　色々皿付

　　
　　　　　　　　　　　　


干物


定食


　　　　 　　　　　　　　　　

｢地震、雷、火事、おやじ、鯵は沼津の天日干し」
昔の年寄りの口癖と言うのは、ゴロは良いが、大体が意味不明だ。


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要するには、鯵の開きは、沼津が旨い。
旨い干物と言えば、伊豆や房総の、民宿の朝食が懐かしい。

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 　　　　　　鯵の天日干し　　　　　　　　　かぶ、大根、胡瓜漬け、煮豆、
 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　酢生姜、しそ昆布、梅干

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 　　もやし、小松菜、新人参の鶏汁　　　　　　　　　青海苔ご飯　


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ふわふわの身を、ご飯にのっけて。


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　　　　　　　プリプリ 　　　　　　　　　幾つになっても、ココがご馳走。
　　　　　　　　　　　　　　　　　(骨肌)

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コメのメシが

今日も

旨い

チョキ照れチョキ


老人少年
2018/3/25
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