れしぴ(278)/小松菜ベーコン串焼

bessatu  Ponkotutuusin 小松菜ベーコン串焼 Stir fry the skewer of Komatsuna and bacon ぽつう 　　〔特集〕　　 別冊 2018.3.16 　　老シェフのれしぴ　　 (278) 抜群の相性 　　　　ビールと 　　　串焼の季節 小松菜 べーコ ン串焼 花見、BBQ、ピクニック、楽しい季節だ。 この串は、見た目と気分が変わって楽しいだけでなく、 パクリと手軽に、ベーコンと小松菜をバランスよく頂ける。 外が寒い日は、色々串に刺して、 ホットプレートを囲むのも楽しい。 ビールを用意して、串の季節を楽しもう。 小松菜ベーコン串焼 概要 小松菜をベーコンで巻き、 串に刺してフライパンで焼く。 5本分 　 ハーフカットのベーコン、5枚入り2パック、 小松菜、適量(ハーフカットベーコンで巻ける量X２)を用意。 　 互い違いに小松菜を置いて、 串で刺しながら、ベーコンを巻く。 　 カットして、フライパンに並べる。 　 塩胡椒、少々でふたをし、 弱火で5分焼く。 　 裏返して、水、小さじ1(蒸気水)を加え、 更に5分蒸し焼きする。 皿に盛って、醬油、小さじ1を回しかける。 マヨネーズ、適量を添える。 醬油は｢後掛け｣の方が香りが良く、 くどくならない。 七味 ビール 旨 ～ 老人少年 2018/3/16 老人少年ブログファミリー 　　クリックボード　　 青字をクリック→書庫リスト→ブログ ピクチャーの下のタイトルをクリック→ブログ 〔ぽつう〕 ぽんこつ通信電子版本紙:ファミリーのメインペーパー カラスの眼文庫:楽しい長編読み物、(ポー)に会いに行こう! 特集別冊、老シェフのれしぴ他:レシピの宝箱他new 店屋物 new 残り野菜炒め 美味Rog:美味しいお店リポート他 ナゴヤばなしnew:名古屋の話題 ぽつう号外:面白あれやこれや rsnグラフダイアリー 野暮蕎麦:蕎麦あれこれ すしぽ:寿司色々 家角:お家で角打ち uraうらぽつう う、うどんの部屋:魚雷君に会えます カレー研:魚雷君のカレー研 甘いもん:スイーツの話題 ラーメンパンチ:お家でつくるラーメンのレシピ、リポート 花:花、四季折々 ぜひご覧ください。 ＊注　newの表示は、このブログを更新した時の案内です。 老人少年ブログファミリー potuu 配信ほんぶ