｢ニラと豆腐の
キムチチャンプル｣
酒肴「今宵のつまみ」四十七､ by rouchef
｢長老が語りだす｣
独りガラス｢ポー｣の言い分
カラスの眼(58) 老人少年rsn 著
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ぽんこつ通信電子版第九十九号
ぽつう99by rouzinsyounen‘ｓ…
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ナイスのクリックも下さいませ（＾－＾）/ potuu 配信ほんぶ 2016.10.8
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ご覧頂き、有難うございます。涼しくなりました。やっと秋が本気で歩き出したようです。
青空の青が濃いですね。だから飛行機雲の白も、くっきりして綺麗です。
お天気がいいと、気持ちも体もげんきになります。
公園を歩いていても、風がサラリと気持ちよく、歩幅も少し広くなります。街を自転車で走るのも、こに季節が最適かも。
potuu 配信ほんぶ 2016.10.8
｢長老が語りだす｣
独りガラス｢ポー｣の言い分
カラスの眼(58) 老人少年rsn 著
｢ポー｣の庭
名古屋 千種公園 rsn
カラスの眼 第58話本編｢ニセクロの親方、右の前足の具合はどうだね。親方の血の味があんまり上等なんで、あの時はムシャムシャ噛んじまったぜ。｣｢キタナギの親分、こう言っちゃあなんだが、あの程度の事でどうにかなるような、ヤワな前足は持ってないぜ。｣先に集まっていたキタナギ親分とニセクロ親方が、笑いながら交わしているのは、良く聞くと、恐ろしい内容なんだ。ハクビシンは、キタナギ親分と長老のキタジイのほかに、ハク、バン、ギンと言う、毛並みの綺麗な若いオス3匹が来ている。猫も、二セクロ親方とグレトラに、アカミケ、マダラ、2匹のオスの暴れネコが付いて来たほかに、片目の長老、シロヒゲ爺さんも来ていた。爺さんの右目は、昔カンゴロー爺ちゃんとの決闘でなくしたんだ。カンゴロー爺ちゃんは、いつも右足一本だけで立っている。左足は引っ込めているんじゃなくて、無いんだ。爺ちゃんの左足は、昔シロヒゲ爺さんが食べちゃったんだ。｢みんな、今日は朝からご苦労さんな事です。｣まず、この寄り合いの段取りをした、二セクロ親方が話を始めた。｢ここに居る仲間は、今は同じ公園の兄弟だが、ついこの前までは、食ったり食われたりしていた仲だ。だから、何も遠慮なんかする事は無い。正直なところを話してもらえばいいんだ。｣、それを聞いたキタナギ親分が、まずこういったんだ。｢カラスに空を守ってもらっている分、何かお返ししなくてはと、いつも思うんだが、おれ達空は飛べないし、たいした事は出来ないと思うぜ。｣、グレトラも、「そうだな、カラスから見たら、オレ達は、ひら場をちょろちょろするだけの、赤ん坊みたいなもんだろう。飛べないハンデは大きいぜ。｣と言うんだ。｢それは少し違うと思う。｣しばらく、静かに話を聴いていたカラスの長老カンゴローが、落ち着いた心声でこう言ったんだ。｢カラスは夜目が利かない、土管にもぐりこむ事も無理だ。ネコみたいに、猛スピードで茂みに突っ込んだりも出来ない。そんな事をしたら、オレ達は翼が折れて、大ケガだぜ。お互い、それぞれが普通に出来る事が、ほかの生き物にとっては、凄い事なんじゃあないかなあ。｣、｢そうだな、ここが大事なところだ。｣ネコの長老、シロヒゲ爺さんが、大切な話を始めたんだ。この片目のお爺さんネコの話が、公園のこれからをきめる事になるんだ。｢オレのみぎめは….続く
｢ポー｣の庭
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potuu 配信ほんぶ
｢ニラと豆腐のキムチチャンプル｣
酒肴「今宵のつまみ」四十七､ by rouchef
豆腐一丁(木綿450g)を3枚に切り分け、斜めにしたザルに乗せ、1時間水を切る。ニラ1束は、地付き側の白いところは細かく刻んで、葉は8cmに切る。
油大さじ１を強めの中火で熱したフライパンで、細かく刻んだニラを炒め、香りが立ったら豆腐を入れて塩コショウ少々、ひと口大に崩しながら３分炒める。
後は、キムチ80g、残りのニラ、醬油こさじ２を加え、混ぜながら2分炒める。最後に溶き卵1個分を回し入れ、更に1分炒めて完成だ。
ビールが美味い。