｢豚ニラキムチ炒め｣超簡単超スタミナ
酒肴「今宵のつまみ」十二､ by rouchef
「食えないゴミの謎」
独りガラス｢ポー｣の言い分
カラスの眼(23) 老人少年rsn 著
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ぽんこつ通信電子版第六十四号
ぽつう64by rouzinsyounen‘ｓ…
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ナイスのクリックも下さいませ（＾－＾）/potuu 配信ほんぶ 2016.8.20
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尚、明日と明後日（21､22両日）、更新をお休みします。
potuu 配信ほんぶ 2016.8.20
「食えないゴミの謎」
独りガラス｢ポー｣の言い分
カラスの眼(23) 老人少年rsn 著
「ポー」の森
名古屋 千種公園南西入口のクスノキ、幹はコケやシダ類に覆われている。rsn
カラスの眼 第23話本篇
｢オーイ、天気はいいし、今朝は少し涼しいぞ。｣、大きな、元気の良い心声に目を覚ますと、喧嘩のカーキチだった。オヤ？何かヒラヒラと、長い紐のような物を咥えているぞ。
｢なんだい？その長い食えないゴミは？｣、ぼくが訊くと、｢そうか、やっぱり食えないか。クスノキ婆さんもそう言ってた。｣、とカーキチ、｢大婆ちゃんが言うなら本当だと思うよ。｣ 大婆ちゃんと言うのは、公園南西角の入り口の、大きなクスノキの老木なんだ。
ぼくは、カーキチにもう一度訊いた。｢それで、大婆ちゃは何だと言ってたんだい？｣すると、｢いやね、だから、｣、と少し考えてから｢だから、食えないゴミだって言ってた。｣と、カーキチはちょっとがっかりした様に答えたんだ。
｢食えないのも、おそらくはゴミだというのも、見ればぼくにも分かるさ。もっとこっちへ持ってきて、良く見せてくれないか。｣、ぼくが言うと、カーキチは巣のある枝まで飛び移って、それを枝に引っ掛けるように置いたんだ。
白っぽい半透明の、餌捕りの日に見るゴミの袋より薄い感じで、良く見るビニール紐とも違う。もっとヨレヨレで、少しふやけたような、頼りない感じなんだ。
｢ちょっと乱暴に調べてみるけど、いいかい？｣と訊くと、｢オオ、いいとも。｣、とカーキチも興味津々なんだ。上に乗って足でそれを抑えて、少し離れたところをしっかり咥えて、引っ張ってみた。
｢フニャフニャしている割には、結構丈夫なもんだな。｣、ぼくもカーキチも同じ事を思ったので、心声が重なって合唱になり、顔を見合わせた。
｢よし、もっと思い切り引っ張ってみよう。｣そう言って、ぼくが力いっぱい引っ張ると、ビヨンと少し伸びたが、足で押さえていた所でプツッと切れた。良く見ると筒状の細長い袋のようになっていて、切れた所から、悪臭とは違う何かゾクッと怖いような臭いがしたんだ。
｢なんか臭いが変だぞ。カーキチ兄貴も嗅いでご覧。｣と､ぼくに言われて臭いを嗅いで、｢ウッ、臭くは無いが、好きな臭いじゃない。こりゃなんか危ねえ臭いだぜ。｣、とカーキチも顔をしかめて続けた。
｢それより腹が減ってるんだ。せっかくこいつが、婆さんの所の枝に引っ掛かってたのを見付けたけど、食えなきゃ何んにもならねえ。｣ ｢少しふやけているけど、蝉の死骸なら一杯集めたからあるよ。こっち。｣、と言って、ベッドに敷いてあったヒノキの葉をどけると、ぼくの体温で大分乾いたご馳走が6個、ちゃんとあった。
｢すまないな、大事なご馳走を。恩に着るよポー。｣兄貴とぼくとで1個づつ、朝飯にした。
お腹が落ち着いたら、また興味が湧いてきたのか、カーキチが、｢それにしてもこいつは何だ？｣、と、さっき以上に首を傾げた。｢そうだ、大婆ちゃんに訊いてみよう。クスノキ婆ちゃんなら、口は悪いけど、何でも良く知ってるし、だいいち大婆ちゃんの枝に引っ掛かっていたんだから、何か知ってるはずだ。｣
ぼくがそう言うと、カーキチは、何か気が進まぬ顔で、｢やっぱりそうするしかないか。婆さんの所へ行こう。｣、と渋々言った。
声が大きいカーキチ兄貴は、大婆ちゃんの所のスズメを驚かせては、いつも怒られるので、クスノキ婆ちゃんの事が、実は苦手だった。だから今日も、このゴミの正体をちゃんと訊いてこられなかったんだ。実はぼくも、大婆ちゃんは時々急におっかないから、少し苦手なんだ。
それでも、この変な物の正体を、どうしても知りたくなったので、さっき切った切れ端を咥えて、ぼくたちは大婆ちゃんお所へとむかった。 Ruzinsyounen続く
｢豚ニラキムチ炒め｣超簡単超スタミナ
酒肴「今宵のつまみ」十二､ by rouchef
夏バテによる食欲の低下が、問題化する時期だ。我々ビール党員最後の手段は、やはりビール以外無い。党名にもその名を冠したビールの力を借りて、スタミナ料理を一気呵成に平らげよう。
火力は、最初から最後まで最強でいく。材料は全部用意しておいて素早く炒めれば、肉は硬くならないし、ニラもシャキッと仕上がる。
大さじ１の油をフライパンで熱しながら、ニラ１把の根元の方の白い所だけ刻んでおいた物を入れる。豚肉は一番安い物１５０g、軽く塩胡椒をしておく。フライパンの油のニラの香りが立ったら、肉を入れる。
皿に盛ったらすぐ冷蔵庫に行き、ビールの栓を抜こう。
キムチは、ローソン100｢ルーさんの甘辛キムチ｣を使用。
少し残しておいて、呑んだ後のラーメンにトッピングして、もう一汗と言う手もある。いつものインスタントラーメンでお試しあれ。
某老シェフ
またみてね（＾－＾）/p