今年も始まりました、石原さとみさんのすき家のCM「うな、うな、ぎゅうぎゅう、うな、ぎゅうぎゅう〜〜！」
ということで本日の大学講義前ランチは
すき家さんへ。
ときわ台でなくたってどこにでもあるわけですが、なかなか行くタイミングがないので😅
牛丼と鰻丼を合わせようと思った人、天才ですね。
すき家さんの鰻は、なかなかのものですよ。
うなぎゅうにサラダと味噌汁をつけても1380円。
この価格でこの味は、企業努力の成せる技でしょうね。
美味しかった！
さぁ、今日の講義も心込めて。
朝の新幹線でシウマイ弁当を朝食に。
名古屋日帰り出張でした！
夕飯も新幹線弁当かなぁ、と思っていまひたが、会議が早く終わったので
おうち夕飯できる時間に帰宅できましたっ。
しかし、名古屋も東京もムワッと暑い1日でした。
酷暑に向けて、こういう気温に慣れておかないと、ですよね。
水分こまめにとって。
朝から大阪入りして、先ずは午前中にW社でのマンツーマン研修を。
お昼にはお弁当をいただきました！
そして午後からは神戸元町へ移動しての打ち合わせ。
打ち合わせ終わりで割烹でご馳走になりました！
この他にも3皿ほどを堪能。
黄色い汁の椀はとうもろこしのすり流し！
出汁がとても美味しかった！！
大将に伺ったら、焼きサワラが具として入っていますが、そのサワラのアラで出汁をとっているということでした。
最後の赤出汁も、絶妙で。
デザートの日向夏ゼリーまで、ビールと日本酒で堪能しました、ご馳走様でした！！
大学講義前ランチ、久しぶりに来た大学近くの人気の町中華「吉祥軒」さん。
この店を有名にしたのは、炒飯。
米の一粒一粒を感じられるパラパラ炒飯。味付けも濃くなく薄過ぎず絶妙で。
数年前に大将が鍋の振りすぎで腕を傷めてしまい、しばらく封印されていた炒飯。
回復後は1日限定20食、として復活。
常連さんたちが次々と「炒飯まだある？」と言いながら引き戸を開けながら入店してくる。とてもいい光景。
鍋を振る音も軽快でリズミカル！
久しぶりに食べたけど本当に美味しい炒飯でした。
が、実は猛暑の中、駅から歩いたのでこの店の具沢山でシコシコ麺の冷やし中華も諦めきれず、
両方頼んでしまったのでした😅
久しぶりのやんちゃ飯😅😅
お腹いっぱいです！（当たり前w）
さぁ、この昼食を消化するくらい熱い講義をしますよ？！
金曜日、大学講義前の早めランチはオムライス！
卵トロットロでデミグラスソースのおしゃれなオムライスより、わたしは断然このシンプルなオムライスが好き。
玉ねぎと鶏肉のケチャップライスを薄焼き卵でくるみ、ケチャップをかける。
そう、この素朴さがいいんですよ。
素直に、シンプルに、美味しい。
さぁ、今日も心を込めて学生と向き合います！
金曜日、いつものように大学講義前に早めのランチ。
大人気の老舗町中華「慶修」さんでは、春夏秋冬、それぞれの季節に限定メニューを出しているのですが、6月から夏限定が始まっているのでその中から「ザージャン麺」を。
自家製肉味噌と夏野菜、とても美味しいのです！
途中からお酢をかけて、ね。
今日も次から次へとお客さんが来店する人気ぶりでした。
さぁ、今日の講義も心を込めて。
名古屋での会議を終えて、新幹線居酒屋のぞみで帰京中です。
いつも味噌カツ弁当ばかりなので😅、今回は違うお弁当にしてみました！
ボリューミィな海苔弁といつもの豆ちくわ。
京都です！
午後イチからの研修の前に、いつもの行列のできる人気カレー店で今月の限定カレーを。
「夏野菜カレー」にスパイス卵をトッピングして。
キーマカレーの上に生野菜をのせ、その周囲にはトマトを使ったラッサムが！
ラッサムはインドのスパイシースープ、です。
ラッサムはキリッと冷えていて、温かいキーマカレーとひやあつの関係、旨し。
スパイシーで爽やか！
やはり芳賀シェフは天才だなぁ。
最高気温30℃超えの予報。
まさに！今日が「冷やし中華を始める日」に打ってつけでしょう！！
ということで本日の大学講義前ランチは、
冷やし中華、胡麻ダレをチョイス。
ときわ台駅近くの「あさかわ飯店」さんは開店2年半足らずながら、この街の町中華の大人気店になっている。
太麺と胡麻ダレの相性も、具の味付けやバランスも、だいぶ好み！
かなり美味しかった……
リピ確定かも。
ではでは、本日の講義も頑張ってきます！
金曜日、大学講義前ランチは巨大ナンが魅力のインドカレー屋さん！
インド人のご家族経営で、頑張っていらっしゃる店。
2色カレーランチ、ほうれん草カレーと日替わりの茄子チキンカレーをチョイス。
ほうれん草カレーにはいつもはチキンを入れるんだけど、日替わりがチキンだから他のにします？マトン？？
などと聞いてくださるのも親切で素敵。
この巨大ナンは焼き具合が素晴らしく、香ばしいのです。
少食の人には食べきれない大きさかも笑
さぁ今日も講義がんばります！
