「龍の瞳」という超高級米をいただいた。
2000年に岐阜県下呂市で発見されたという、新しい水稲品種「いのちの壱」の最上級品種だそう。
調べてみると、とても自分では買えないお値段の超高級米！！！
米粒がコシヒカリの約1.5倍！
早速今朝、土鍋で炊きましたよ。
写真では伝わりづらいですが、とても綺麗なご飯です。
胚芽を残した分搗きなところも、生産者のこだわりが詰まっています。
そして肝心のお味は………
大粒ならではの食感で口の中に溢れる米の旨み！
おかず不要レベル。
まず一膳めの半分は味噌汁ものまずにご飯だけを噛み締めました。
しばらくはこの高級米を楽しみます。
冬季五輪、男子ビッグエアの金銀メダル快挙のダイジェストニュースを観て、
活躍する若者の姿って本当に心躍るなぁと再認識してから、投票へ。
雪がちらほら舞う中でしたが、
投票者が途切れる感じではありませんでした。
でも、投票率はあまり高くなさそうですよね、今回も。
たかが一票、されど一票、清き一票。
積み重ねの一端を担ってきました！
都区内は裏の歩道でもこの程度です、普通に歩けます。
公演や木などには1〜2センチ積もっていますけどね。
しかし、転倒などの危険もあるので皆様もお気をつけて！
今日は朝8時過ぎに新幹線で名古屋駅に降り立ち、9時からコメダの役員合宿初日でした。
通常の会議とは違い、そのときの合宿の際に出されるテーマに沿って、各々の考えを出し、活発な議論をしていく会議を1泊で行うので「合宿」なのです。
毎年2月と9月に開催されています。
長丁場は痺れますが、今回もいい議論がなされたと思います！
夜は名古屋在住の友人と晩御飯の約束をしているので、楽しみ。
節分！
東京の生まれ育ちなので、後から商業的に入ってきた「恵方巻き（もともと関西文化）」には馴染みがないので、
今年も豆まきだけの節分です。
鬼はぁ〜外、
福はぁ〜内！！
皆様の家にも福が訪れますよう。
朝から名古屋入り、からの、コメダ役員会議終わって日帰り東京戻りです。
久しぶりにお気に入りの「松浦の味噌カツ弁当」と「豆ちくわ（写真に入れ忘れ😅）」でレモンサワーの呑みつつ新幹線居酒屋で帰京。
あ、今日は居酒屋のぞみ、ではなく居酒屋ひかり、でした！
名古屋もキリリと引き締まった冬の寒さでしたよ。
アナウンサーの先輩後輩が舞台に立つ朗読劇へ。
今回も秀逸のオリジナル脚本。昨年の大河ドラマの「べらぼう」や、大ヒット映画「国宝」ネタも入っており楽しめました！
観にきていた元フジアナウンサー先輩構内のみならず、レポーターとして活躍していた方々も大集合！
なのでしたっ。
昨日は早起きしてニンニク・玉ねぎ・セロリ・人参をフードプロセッサーでそれぞれみじん切りにして、この順番にオリーブオイルでコツコツと炒め。
量が多いのでフードプロセッサー、めっちゃ助かる！
そして、これもまたフードプロセッサーで挽き肉にしておいたお取り寄せ牛肉を大量に使い、トマト缶も3缶投入！
味を整えつつグツグツと2時間煮込んだところで蓋をして更に熟成させるべく仕事は向かったわけです。
帰宅してから卵サラダを作り、冷凍のコロッケを揚げて、いざ、パスタも茹でてミートソーススパゲッティを！
激うま〜！と自画自賛。
大量作ったので、小分けにして冷凍に。
しばらくミートソースアレンジ料理が楽しめるな〜。
手間がかかるけど、やはり定期的に作らねばね。
フジテレビ同期入社の愛称Mちゃんの旦那様は、15年ほど前に脱サラして新潟らの角田浜でワイナリーを経営している。
ワイナリーオーナー、と言うととてもかっこいいけれど、毎日汗を流して葡萄畑と醸造にあくせくするのが仕事。
東京の生まれ育ちのサラリーマンが、修行を経てワイン農家として汗も泥にまみれながら天候や虫害とも闘いながら、醸造家・メーカーとして頑張っているわけだ。
下記がそのホームページです！
年に一度、都内でそのワインたちと料理を合わせた会を開催しているのだが、昨夜は久しぶりに参加。
言われなければ日本のワインとはわからないほど、イタリアンワインのようなテイスト。白ワインの牙城・新潟で敢えて赤ワインに挑戦している甲斐があるというものだ。
少しだけ造っている白ワインも振る舞ってくれながら、全6品に合わせたワインたちはどれも秀逸。
フジテレビ同期入社女子4人が集まり、プチ同期会のような様相も相まって、楽しい夜でした！
今日はオフ日なので、午前中にヘアサロンに行った後、築地へ行き寿司ランチを。
実は、昨年のとある忘年会で築地の寿司屋さんの食事券1万円分をビンゴでゲットしたので、その食事券を携えて！
お休みだからね〜、昼ビール飲んじゃうよ。笑
1万円分の食事券を持っているということは、ランチタイムのわたしは「最強武器を手に入れた勇者」ってこと！
尾崎牛ウニのせや大トロが入ったランチコースを堪能したのでした。
しじみ汁などもいただきつつ、最後は筋子も入った手巻き。
日本酒も1合いただきました。
ビンゴ運に感謝。
ご馳走様でした。
昨夜はコロナ禍以来続いている、お取り寄せブリでのブリしゃぶ会を！
娘と息子、その友人たち総勢7人でワイワイと。
鍋の前に煮物などのつまみで胃ならし笑
ブリの他に鶏肉だんごも作って鍋に。朝から利尻昆布でしっかり出汁をとって臨みました！
〆の雑炊まで堪能。
映り込んでいる和服男子は息子です笑
ビール、レモンサワー、日本酒……
今年もよく呑みよく食べました！
