本日のランチは本格派の札幌味噌ラーメンで有名な桑名さんで。
バターをトッピング、そしてライスをつけて。だって味噌汁にはライスでしょ？（違
昨年喜寿を迎え、現在81歳の道産子女将さんは健在。
シャキシャキとたち働き、とってもお元気で嬉しくなる。
野菜出汁が効いている味噌ラーメンはスープを飲み干せちゃう。
さぁ、今日も講義がんばります！
本日の大学講義前ランチは、パパッと済ませることができるファーストフード！
と言うのも、午前中にWEB会議があっまのでいつものようにゆったりとした早めランチタイムが取れなかったからなのでした。
モスバーガーでパティが2枚のダブルモスチーズバーガーを。
パティ2枚にすると食べ応えありますね。
そして、モスのいいところはポテトフライだけではなくオニオンリングフライがあるところ！ここ、ポイント高いです。
ファーストフードにしたおかげで時間にも余裕ができました、今日も気合い入れて講義をします！
今日は金曜日ですが、GW中なので大学はお休みです。
4月ラストの昨日は名古屋への日帰り出張でした。
帰りの新幹線はいつもの「新幹線居酒屋のぞみ」。
謎は居酒屋写真は撮り忘れたので、
名古屋駅構内にある「あんぱんや」で買ってきたあんぱんたちの写真を載せておきます😅
塩バターあんぱんと黒糖あんぱん。
他にもたーっくさん種類があって目移りしちゃうんですよ。
カレーパンも美味しいんです。
名古屋駅に行かれる方は是非。
さぁ、今日から皐月。雨で寒い朝から始まった東京です。
金曜日、大学での講義の日です。
毎年通い詰めている町の人気食堂「キッチンときわ」さんでこれまで食べたことがないメニュー「ポークソテーライス」を。
運ばれて来た時のこのビジュアル！
デミグラスソースとケチャップのあいがけなんです！
焼き具合もちょうど良く、とても美味しかった……ライスと漬物と味噌汁が付いてくるのですが、ライスがこれまでよりも美味しくなっているな、と感じました。
老夫婦と、キッチンを手伝っているのはおそらく息子さんというご家族経営のお店。
地元の人たちに愛されている店なのも頷けます。
まだまだお元気で頑張ってほしいです！
昨夜は筍ご飯を土鍋で炊きました！
毎年、シーズン中に何度か作るのは自分なりのお約束。
泥たけのこを水煮にするところから始めるので手間暇はかかりますが、美味しさが全て帳消しにしてくれますよね。
休日出勤だった娘が泊まりに来たこともあり、筍煮や焼き空豆、焼き魚、豆腐と豚しゃぶのサラダなども作り、食べ、日本酒も空けたけど〆の筍ご飯はしっかり２膳ずつたいらげましたっ。
世界を席巻している「ノンバーバルパフォーマンス舞台」である「The life of HOKUSAI」に、プロデューサーからご招待いただき。
葛飾北斎という稀有な天才アーティストの生涯にスポットを当てた前衛的なステージで、なるほど、海外でヒットしているんだろうな、という舞台なのでした。
この舞台に、事前打ち合わせ無しで集合したフジテレビアナウンサー後輩たちと！
阿部知代ちゃん、中井美穂ちゃん。
それぞれが演劇好きでいろいろな舞台に行っているのですが、3人が揃うことはレアだから「写真撮りましょ！」と、あべちよが。
印象深い夜となりましたっ。
金曜日、大学講義の日です。
毎年こちらの蕎麦屋に来て、この「茄子トマバター蕎麦」を食べるのが実はとても楽しみで。
他の蕎麦屋では見たことがないメニューだからです。
鴨南蛮蕎麦の、鴨の代わりに茄子とトマトとバター入り、という温かい出汁。
店内で打っている蕎麦はとても綺麗でツルツルッ！という素晴らしい食感。
蕎麦屋と蕎麦かりんとうも付いてお得なんですよ。
さぁ、今日も心を込めて、講義頑張ります。
今日はコメダの役員会議だったので、名古屋へ。
新幹線居酒屋しながら帰りました！
いろいろ試したけれど、やっぱりここに落ち着く安定のクオリティ「松浦のみそかつ弁当」、そしてわさび漬けが付いているヤマサの豆ちくわ。
最高の新幹線居酒屋メニューです！
京都入りしました。
今月もこの店の月替わり限定カレーを食することができて幸せ！
今月は「筍キーマカレー」
実山椒が効いた筍キーマカレーに、豆カレーがあいがけされているところが高ポイントなのです。
スパイスと旨みの相乗効果がハンパないです。
ゆで卵付きなのも嬉しいですよね。
会計時、キッチンからシェフが挨拶に出てきてくださったので、直接感想を伝えることができたのも嬉しかった！
さぁ、午後はお仕事お仕事。
今年も板橋区の淑徳大学で前期15コマの講義を担当します。
今日は初日、どんな学生に出会えるのか楽しみです！
そしてこれも恒例、ときわ台駅付近で講義前に早めのランチを。
11時の開店からひっきりなしに客が訪れる町中華の大人気名店「慶修」さん。
春限定メニューの中から「春一番・カリカリチキン定食」を！
カリッカリに揚げてある鶏肉に甘酢餡を纏わせたもの。付け合わせの野菜たちも町中華らしくてとてもいい。
この甘酢餡の甘味と酸味ととろみが絶妙なのです！
丼ご飯、漬物、スープがついた定食、お得です。
初回の講義、頑張ってきます！
