本日の大学講義前ランチは、カツ丼！
ときわ台の老舗食堂「キッチンときわ」さんは、壁一面にメニューが貼ってあり、
その1番先頭にあるのが「カツ丼」。
甘辛いタレは絶妙な美味しさで卵とともにカツにからんでいる。
玉ねぎとグリーンピースは名脇役。
活力が湧くメニューですよね。
さぁ、今日の講義もがんばろう！
松田が代表取締役を務める株式会社ジェム・ボックスのHP はこちらになります。ご依頼などはお問い合わせフォームからお願いいたします。
https://gembox.co.jp/
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30℃超え予想の今日、ついに冷やし中華を始める日だ！と朝からワクワクしながら
ときわ台の行列のできる町中華「慶修」へ。
しかし……
この店ではまだ冷やし中華は始まっていなかった。
開店と同時に満席、外には待ち人の人気店。
近頃は4月下旬頃から冷やし中華を始める店が多いのだが、この店はそんな流行りには乗らないのだ。
まだ「お楽しみ」はとっておけるということですね。
もちろん、家でも冷やし中華は作れますが、店で食べる楽しみは格別ですからね。
そんなわけで今日は「今週のAランチ」
麻婆豆腐定食を。
丼にたっぷりのご飯に乗せて、
美味しくいただきましたっ。
さぁ、今日の講義もパワー満タンで臨みます！
昨日から名古屋入りし、会議とリハーサル。
そして本日、（株）コメダホールディングスの定時株主総会が開かれ、滞りなく執り行われました。
今後も社外取締役・監査等委員としてしっかりと取り組んでいきたいと気持ちを新たに。
今日は雨がしとしと金曜日。
大学講義前にいつものように早めのランチ！
オープンしてから間も無く2年半という新店ながら、この3月には「町中華で飲ろうぜ！」にも出演した人気店。
講義後に銭湯経由してから1人飲みに来たこともあるこの店はやはりメディアに見つかるべくして見たかったな、という感じ。
味が濃すぎず、食べ飽きない。
炒め物はシャキッとしている。
今日は、昼飲みしているおばさま2人連れが羨ましかった！
さぁ、カロリー満タン、講義がんばります。
昨日、大阪での仕事から京都入りしました。
そして今日は毎月の京都でのお楽しみ、カレーの名店で限定カレー！
今月は「レモンチキンカレー」。
レモンが皮ごと入っているチキンカレーは爽やか〜。
スルスルと入っちゃいます。
先月末に京都市役所に新店をオープンさせたので、オーナーシェフはそちらに詰めていますが、スタッフたちでしっかりと運営しています。
今月も美味しかった！
本日のランチは本格派の札幌味噌ラーメンで有名な桑名さんで。
バターをトッピング、そしてライスをつけて。だって味噌汁にはライスでしょ？（違
昨年喜寿を迎え、現在81歳の道産子女将さんは健在。
シャキシャキとたち働き、とってもお元気で嬉しくなる。
野菜出汁が効いている味噌ラーメンはスープを飲み干せちゃう。
さぁ、今日も講義がんばります！
本日の大学講義前ランチは、パパッと済ませることができるファーストフード！
と言うのも、午前中にWEB会議があっまのでいつものようにゆったりとした早めランチタイムが取れなかったからなのでした。
モスバーガーでパティが2枚のダブルモスチーズバーガーを。
パティ2枚にすると食べ応えありますね。
そして、モスのいいところはポテトフライだけではなくオニオンリングフライがあるところ！ここ、ポイント高いです。
ファーストフードにしたおかげで時間にも余裕ができました、今日も気合い入れて講義をします！
今日は金曜日ですが、GW中なので大学はお休みです。
4月ラストの昨日は名古屋への日帰り出張でした。
帰りの新幹線はいつもの「新幹線居酒屋のぞみ」。
謎は居酒屋写真は撮り忘れたので、
名古屋駅構内にある「あんぱんや」で買ってきたあんぱんたちの写真を載せておきます😅
塩バターあんぱんと黒糖あんぱん。
他にもたーっくさん種類があって目移りしちゃうんですよ。
カレーパンも美味しいんです。
名古屋駅に行かれる方は是非。
さぁ、今日から皐月。雨で寒い朝から始まった東京です。
金曜日、大学での講義の日です。
毎年通い詰めている町の人気食堂「キッチンときわ」さんでこれまで食べたことがないメニュー「ポークソテーライス」を。
運ばれて来た時のこのビジュアル！
デミグラスソースとケチャップのあいがけなんです！
焼き具合もちょうど良く、とても美味しかった……ライスと漬物と味噌汁が付いてくるのですが、ライスがこれまでよりも美味しくなっているな、と感じました。
老夫婦と、キッチンを手伝っているのはおそらく息子さんというご家族経営のお店。
地元の人たちに愛されている店なのも頷けます。
まだまだお元気で頑張ってほしいです！
昨夜は筍ご飯を土鍋で炊きました！
毎年、シーズン中に何度か作るのは自分なりのお約束。
泥たけのこを水煮にするところから始めるので手間暇はかかりますが、美味しさが全て帳消しにしてくれますよね。
休日出勤だった娘が泊まりに来たこともあり、筍煮や焼き空豆、焼き魚、豆腐と豚しゃぶのサラダなども作り、食べ、日本酒も空けたけど〆の筍ご飯はしっかり２膳ずつたいらげましたっ。