みなさんこんばんは
ゆりぱんです
今日は生活感のあるお話…笑
今日、夕飯の買い出しに行った時に、
スーパーの焼きたてパンコーナーで、
パンの詰め合わせを
購入しました
どれも
普段は１つ150〜200円する
パンなのですが、
夕方5時くらいからは
売り尽くしのために、
なんと5つ入り350円になるんです
とってもおトクだし、
普段自分では選ばないパンを
食べる機会にもなるので、
私は度々、朝食用にこの詰め合わせを
買っています
とはいえ、私は
旦那さんと2人暮らし。
旦那さんが「朝はシリアル派」と
いうこともあって、
５つ入りのパンを1人で
食べきることはなかなかできません
しかも焼きたてパンって
賞味期限が短いので、
なかなか日持ちしないんですよね
なので、
いつも詰め合わせを買う時は、
翌朝食べるパンを残して、
そのほかのパンは「冷凍保存」するように
しています
TVディレクターをしている時、
パンのイベントに来ていた
パン好きのお客さんから
「イベントでたくさん買ったパンは
いつも冷凍して保存しています」
」という話を聞いたことが
きっかけです
賞味期限を気にしなくて良いので、
おトクに購入して冷凍保存するのは、
節約にもなって一石二鳥かな
と思っています
笑
笑そして最近は
パンによって解凍方法も研究していて、
例えばピザパンや
ソーセージパンのような
惣菜パンは、
電子レンジで500wくらいで
約1分
あんこ入りなどの甘いパンは
あまり熱々にしたくないので、
200wくらいの弱い電力に設定して
電子レンジで約1分！
（もしくは食べる前日に
冷凍庫から冷蔵庫に移して
冷蔵解凍！）
どちらのパンも、
電子レンジの時は
個包装のままorラップに包んだ状態
で温めると
水分が蒸発して
パサパサになることもなく、
美味しく食べられます
サクサク食感が
欲しいものは、
レンジのあとトースターで
数分焼くとさらに美味しいです
ただ、
クロワッサンにクリームを挟んだものなどは、
どうしても出来立ての食感を
再現するのが難しいので、
そういうものは
賞味期限内に早めに食べるように
しています
笑
笑ただ、基本的には
どんなパンも冷凍保存で
美味しく食べられそうです
福岡には美味しいと言われる
パン屋さんの名店も多いので、
休日にパン屋さん巡りで買い溜めし、
冷凍保存をしておくと、
いつでも美味しいパンが
食べられそうですね
そういえば、
一人暮らしをしている時に
よく行ってたパン屋さんや、
ケーブルテレビで取材した
パン屋さんなど、
お気に入りのパン屋さんも
たくさんあったなぁ…
今度機会があったら
改めてそのお店にも
行きたいなぁ
ということで、
明日の朝食パンを楽しみに
寝ようと思います
