ヤングすぎるぞ、新生姜シロップ！！！

こんにちは、西原です


今まで指ヨガに関すること以外は
FBに書いていたんですが、
これからはブログに書いていこうと思います。


だって、楽しければ、指ヨガじゃなくても
更新は多い方がいいや～ん


どうぞ、これからもよろしくおねがいします


ってことで、指ヨガに関係ないこと
第一回目（笑）


最近、新生姜のシロップ、つくりました

根生姜でよくジンジャーシロップをつくるんですが、
新生姜は初めて
作り終えた感想。


うわああああああ



なんて乙女なサーモンピンクなんでしょうか


レモンを入れると、反応してピンクに
なるんですよ、この方！


根生姜が固くてスライスもままならない
のに対して、スライサーに力が
いらないほどみずみずしくて、もろい！


今まで根生姜のスライスで
包丁を支える人差し指の皮が剥けていたのにい！！
（私、どんだけ切っとんねん）


根生姜が濃厚でとろっとした甘いシロップなのに
対して、こちらはサラサラ


根生姜は、お湯割りや紅茶割りが
しっくりくるのにたいして、
新生姜は断然

ジンジャーエール


味も、だいぶ違います。


根生姜だと辛さがジワジワと
染み入る感じなんだけど、
新生姜は最初が一番ピリリと辛い。


後味がさっぱりしていて、
心なしかさくらんぼみたいな
香りもします（あくまで私の嗅覚による調査）


味わいは、サラサラヘアーの乙女から、プールサイドの
イケメン監視員のような爽やかボーイに変身


はあ・・・。　←なぜタメ息？


若い。
ヤングすぎるぞ、新生姜シロップ！！！


美味しいけど！美味しいけど！！


根生姜のほうが落ち着くう～とおもってしまう
アラサーの私でありました（笑）



生姜ですが、医療用の漢方薬では
７割に生姜が配合されるほど、
万病に効果があるとされています。



帰経は脾、胃、肺。
五性では、生姜は温性ですが、
乾燥したものは熱性になります。
　

だから、生姜ジャムやクリスタルジンジャー
はすごく身体を温めますが、
その分刺激が強いのでバクバク食べるのは
控えてくださいと中医の勉強会で
習いました。そうなのね～。


生姜は胃を整えて、食欲を増進します。
冷えで悪化する咳、痰にも有効です。


解毒作用があるので、生魚なんかと
一緒に食べるのは、素晴らしい先人の
智恵ですね～～。


今の季節しかない、新生姜。


眩しいあのころを
思い出したい方は、是非作ってみてくださいね！


参考にしたレシピ→http://allabout.co.jp/gm/gc/185285/