えびすや 猫洞店 名物えびおろし
猫洞通って知っていますか？
猫ヶ洞池にちなむと
されている通り道に
えびすやと言う
うどんさんがあるのです。
本山から
平和公園に抜ける
猫洞通にある
「えびすや 猫洞店」さんは、
うどんの名物があるんです。
まず、
お店前には
２台の駐車スペース、
道を挟んだ向かい側には
コインパがあります。
いっちーさんは、
コインパにしました。
さて、
気になるのが
名古屋手打研究会に証です。
名古屋手打研究会は、
必需品のガラス張りの
麺打ブースがあるから？
・・・
調べて見てね。
では、
名物である
えびおろしを
注文します。
えびおろしは
おろしうどんに
海老天がのっています。
海老天は
どんぶりからはみ出ている
BIGサイズ。
ここの海老天は
頭から尻尾まで
全て食べられる
海老天だよ！と言う話です。
優しいつゆが
更に優しさアップ。
コシのある
しっかりしたうどんに
プリプリよん。
（＾＾）
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