Name：エレファントーン
Style：NZ IPA
ABV：7%
Malt：Pilsner, Wheat Malt
Hop：Nectaron, NelsonSauvin
Yeast：WLP090
入手できないでいたNew Zealandホップ・Nectaronをタイミングよく入手することができたので、すぐにワールプールとドライホップにたんまりと投入しました。ドライホップにはNelsonSauvinも組み合わせています。
熟したトロピカルフルーツやパッションフルーツのような甘いアロマと、小麦麦芽のやわらかな口あたり、そしてほんのりあまみと柑橘果皮のような苦みが入り混じるような。肌寒い日にゆったりと飲んでいたい仕上がりかと思います。鼻歌交じり、も、あり♪
(以上、ブルワリーHPより)