昨年の元旦に食べた
コラボで十郎竹麺
マサさんとこで一番乗りですた
これもナイスな丼顔ですね
また食べたいす
今年のお初
は秋田市山王の竹本商店☆つけ麺北辰堂さん
煮干しガツン！の煮干そば
が今年の麺初めすっ
豚骨スープに大量の煮干しを入れ金華ハムを使用した醤油ダレと煮干し油でまとめた一杯
具はチャーシュー、メンマ、ネギ、
ナルト、麩
平打ち縮れの麺だす
熱いので油断すると
ヤゲするす
ごちそうさまでした
続いて向かったのは秋田市飯島の
弾岩ラーメンさん
先行販売のブラックとんこつ
なんつっ亭レシピのストレート麺とマー油で仕上げたマイルドとんこつ
キクラゲ、紅ショウガ
細いストレートのパッツン麺が
スルスルといけます
ごちそうさまでした
食べた後に気がついたのですがFBの
らー部裏限定のちー油と焦がしネギの
とり塩ぱいたんがあったんですねorz
今年も美味しいラーメンをガッツリ
食べたいと思います
美味しい二杯を食べれて満足すっ
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