こんにちは
自分で生ぬかからぬか床を作って以来
すっかりぬか漬けにハマっています🥒🥕🍆
新鮮なお野菜🥒どれも好きなのですが
最近ヒットしてハマったのが
摘果メロン🍈
サラダでももちろん美味しいメロンでした。
自然な甘みとメロンのほのかな風味
淡白な味にぬか漬けの味が乗っかって
良い塩味で漬かってくれてポリポリが止まらないー
美味しいものには🌶️唐辛子です🤭
ズッキーニと葉つき🥕にんじん。
鮮度の良いものは皮付きのまま食べます。
栄養素もそのまま頂く。
真夏これからの夏野菜🥒🍆
一年中
季節を楽しむぬか漬け。
家族とみんなで頂きます🍈🥒🥑🥕