こんにちは
もうすぐ夕暮れ🍁
今日は日差しがあって少し暑い日でした。
オリジナル揚げ春巻き
何度作っても家族や友達が喜んでくれる味。
息子のお弁当作りから生まれた一品でもあるかなぁ。
お弁当の一品にして冷めても美味しくて
タレなしで持たせても食べられるように。
そう考えたのを思い出しながら。。いつも作ります。
醤油麹とチーズをアクセントに🧀
発酵食品の組み合わせが
いろんな旨味を引き立てあっている
そんな春巻きです。
レシピはわたしが出版させていただいた
『遠山さん家の明日のお弁当』の
お弁当の本に載せています。
季節でメニューを考えるの好きです。
今夜も皆さまもゆっくり休めてくださいね🍁