紀文の魚河岸あげおでんｺｰﾅにある魚河岸あげです
本当に好きです
ふわっと柔らかくて、中の味が好き
煮ても焼いても美味しくて
ごめんなさい（笑）本当に好きなのです。今日は
きのこ餡
★封を開けた魚河岸あげをそのままｵｰﾌﾞﾝﾄｰｽﾀｰで2～3分温めます。（ﾁﾝ♪となったらそのまま保温）
★お水150ccに好みの濃さに麺つゆを加えて火にかける
★煮立った所にえのきなど野菜をお好みに加えて5分程煮ます。
★片栗粉大匙1弱、お水大匙1を合わせておく。
★煮た野菜の火を一度止めて、水で溶いた片栗粉を加えひと混ぜ。
再び火にかけて、とろりとなったら
ﾄｰｽﾀｰの魚河岸あげをお皿にのせ、餡をかける生姜のすりおろしをお好みでのせたり以前おでんの時に魚河岸あげが好き
と話したら、皆様も好きという方が多かったので（嬉）今日こんな風にしてみたら簡単で
ﾄｰｽﾀｰで焼いて餡をかけるだけですが～（笑）玉葱や葱餡もいいなぁ～って思いました
是非～試してみて下さい
