秋刀魚の塩焼き | パパは過労死寸前〜素朴のグルメ〜

パパは過労死寸前〜素朴のグルメ〜

娘2人に囲まれながら、2015年より小規模な会社を立ち上げて、日々、家事&仕事でフル回転中の男一匹34歳。糖質オフ本を制作したことにより半年で10キロ減に成功。毎日が締め切り的な業務で週に2日は帰れない……。そんな多忙パパの食日記&適当な徒然育児日記。

朝飯→納豆、もずく酢、めかぶ、ブロッコリー
昼飯→月見バーガーセット
夜飯→秋刀魚の塩焼き、珍獣ママの鶏むね肉焼き鳥、蒸し野菜、タコとズッキーニとエリンギのガーリック炒め
飲物→水、コーヒー、黒酢ジュース、アイスティ、ハートランド、バランタイン(炭酸割り)

















どん。
自宅で秋刀魚を塩焼いた。

いやぁ、たまらん。

むしろ、魚グリルじゃなくて、どうにかこうにか炭焼きしてぇ(笑)。










頂きー。


納豆、もずく酢、めかぶ、ブロッコリー。

朝、緑のブロッコリーも投入されると、なおいいモーニングになると思った。




金の月見バーガーセット、ナゲット。

きました、きました、月見な季節です。

さっそく、子どもたちを誘惑してマクドナルドへGO!

今年は、「金の」なんて冠までついていました。





うまっ!






そして、夜は何かと作ってみた感じで。

手料理だらけのなか、いきなり、カマボコにがっつく子どもたち(笑)。





珍獣ママの鶏むね肉エスニック焼き鳥。

材料のピーナッツクリームがなかったのだが、その分、焼肉のタレを多めに入れたら美味しくできた。





秋刀魚塩焼き。

身が多少ほころびてしまったが、失敗したやつを自分用にした。

にもかかわらず、子どもたちはそこまで食わず、結果、私がほぼ2尾食べることになり、1尾をママに残しておくことになった。

しかし、いくらでも食べられるな、秋刀魚は。





冷蔵庫にあまってた野菜蒸し。

蒸し野菜いい!

これをめんつゆつけて食べるだけなのだが、野菜のお味をとことん堪能できるので、焼きより蒸しのがいいかもしれない。

フライパンに少し水入れて、ふたしてグツグツしてただけだし!





タコとズッキーニとエリンギのガーリック炒め。

アヒージョまでいかずに、にんにくとオリーブオイルで炒めたもの。

子どもにもウケたが、基本は私のビールのおつまみ。















どん。
ハートランドを飲みながら、せっせと焼き鳥を焼く。

この瞬間が至福。






どどん。
焼き鳥にめちゃくちゃがっついていた。






どどどん。
そして、パパは秋刀魚にかぶりつく?

もちろん、自宅では珍しく日本酒を投入した。





















どーーーん。
2尾完食!



















今年は、なんだか秋刀魚を食いまくりたい気分です。