食事メニュー8/23 | なせばなるなさねばならぬ 何事も

なせばなるなさねばならぬ 何事も

私はIDDMという病気です。1型糖尿病とも言われています。2010/05/07に発症しました。現在も 注射の欠かせない毎日です。知人に1型糖尿病だというと「あ~糖尿病」と一般的な糖尿病と勘違いされますが、こういう病気もあるんだと知ってもらえたらいいなと思います。

朝   血糖値84チョキ
・食パン(6枚切り 半分)
・ソーセージ 1本
・ピーマン炒め
・ツナのしょうゆ漬け炒め
・きんぴら
・里芋の煮物
・ラタトゥーユ(なす、いんげん、しめじ、エリンギ、おからこんにゃく、ピーマン)
・ガスパチョ(昨日の残り)
・手作りコーヒープリン


なせばなるなさねばならぬ 何事も

昼   血糖値77チョキ
・ご飯+こんにゃく
・ソーセージ 1本
・ピーマン炒め
・ツナのしょうゆ漬け炒め
・きんぴら
・里芋の煮物
・減塩味噌汁
・0カロリーゼリー


なせばなるなさねばならぬ 何事も

夜   血糖値168
・ご飯30g+こんにゃく
・チンジャオロース(牛肉、ピーマン、たけのこ)
・焼きナス
・人参、ブロッコリー
・手作りコーヒープリン


なせばなるなさねばならぬ 何事も

寝る前   血糖値127



この前作ったあんこが余っていたので


羊羹↓を作った見た。


なせばなるなさねばならぬ 何事も

冷やすと甘味が消えるのは何故だろう?


これも甘味が消えた。


コーヒープリンは大丈夫なんだけどな。


ゼラチンor寒天の量が多いからかな?なんて


思ってみたりもする。


ラカントを使用しているので大丈夫だとは


思っても、つい量を加減して入れている


から味がしみない?のかな