朝 血糖値110
・食パン(8枚切り 半分)
・豚肉の生姜焼き
・卵焼き 半分
・さつま揚げと里芋の煮物
・ブロッコリーといんげんの炒め
・ラタトゥーユ(なす、いんげん、ズッキーニ、しめじ、エリンギ)
・ガスパチョ(ピーマン、きゅうり、玉ねぎ、トマト、オートミール20g)
・手作りコーヒープリン
昼 血糖値79
・ご飯+こんにゃく
・豚肉の生姜焼き
・卵焼き 半分
・さつま揚げと里芋の煮物
・ブロッコリーといんげんの炒め
・減塩味噌汁
・0カロリーゼリー
夜 血糖値134
・ご飯30g+こんにゃく
・たらのトマト煮
・おくらのおかか和え
・肉じゃが(牛肉、玉ねぎ、しらたき、じゃがいも)
・手作りコーヒープリン
寝る前 血糖値80
パンを間違えて8枚切りを買ってしまい失敗
一昨日1枚食べてみたけど、血糖値が上がったので
半分に切り替えた。
6枚切りの半分よりは、8枚切りの方が糖質も低いので
血糖値も低めというかちょうどいい。
怪我の功名だな
ガスパチョは食パンorパン粉の代わりにオートミール
を使ってみた。
別に入れなくても大丈夫そうだったけど、使わないと
なくならないから半ば無理やり入れてみた。
しばらくは冷製スープに入れて使い切ろうっと