朝 血糖値61
・食パン(6枚切り 半分）
・野菜炒め（もやし、キャベツ、玉ねぎ、人参、青梗菜）
・サラダ（昨日と同じ）
・わかめスープ（長ねぎ、ごま）
・手作りコーヒープリン
昼 血糖値66
・納豆そば（納豆、長ねぎ、おくら、枝豆、そば20g、しらたき、切干大根）
・サラダ（朝の残り）
・0カロリーゼリー
夜 血糖値79
・ご飯30g＋こんにゃく
・さば塩焼き
・切干大根の煮物
・なすの蒸し焼き
・卵豆腐
・減塩味噌汁
・手作りコーヒープリン
寝る前 血糖値130
昨日はあの地震以来納豆を食べた。
久しぶりでおいしかった
でもあっさりで物足りない
しらたきは半分使用したので残りの半分を
今日の朝食で代用
だんだん食材をうまく使えるようになってきた
でも同じような使い方ばかり
もっとレパートリーを増やさないとだめだ