食事メニュー12/13 | なせばなるなさねばならぬ 何事も

なせばなるなさねばならぬ 何事も

私はIDDMという病気です。1型糖尿病とも言われています。2010/05/07に発症しました。現在も 注射の欠かせない毎日です。知人に1型糖尿病だというと「あ~糖尿病」と一般的な糖尿病と勘違いされますが、こういう病気もあるんだと知ってもらえたらいいなと思います。

朝   血糖値92
・食パン(6枚切り 1枚)
・カジキのしょうゆ焼き
・ラタトゥーユ(なす、玉ねぎ、いんげん、アスパラガス、しめじょ、エリンギ)
・うどのしょうゆ炒め
・ソーセージ、アスパラガス、しいたけの炒め
・野菜スープ(春雨、白菜)
・手作りコーヒープリン



なせばなる なさねばならぬ 何事も




昼   血糖値113
・ご飯
・うどのしょうゆ炒め
・ソーセージ、アスパラガス、しいたけの炒め
・カジキのしょうゆ焼き
・減塩味噌汁
・0カロリーゼリー



なせばなる なさねばならぬ 何事も

夜   血糖値61チョキ
・パンケーキ
・ロールキャベツ(豚挽肉、玉ねぎ)
・ごぼうたたき
・豆腐ボール
・ブロッコリー、トマト
・野菜スープ(春雨、白菜)
・手作りコーヒープリン



なせばなる なさねばならぬ 何事も



寝る前   血糖値94チョキ


こんにゃく麺の付属のタレがいっぱい余ってる。


元々こんにゃく麺は、冷やし中華用の麺なので


付属のタレ(ごま風味)が付いていた。


お酢が入っているので酸辣湯っぽくなるかな?


と思って野菜スープを作った。


まあまあ味は悪くない。


後は野菜炒めとかに使うかな?