食事メニュー10/31 | なせばなるなさねばならぬ 何事も

なせばなるなさねばならぬ 何事も

私はIDDMという病気です。1型糖尿病とも言われています。2010/05/07に発症しました。現在も 注射の欠かせない毎日です。知人に1型糖尿病だというと「あ~糖尿病」と一般的な糖尿病と勘違いされますが、こういう病気もあるんだと知ってもらえたらいいなと思います。

朝   血糖値115
・食パン(6枚切り 1枚)
・チンジャオロース(鶏肉40g、たけのこ、ピーマン)
・大根と人参の煮物
・もやしナムル
・チゲスープ(もやし、しめじ、鶏挽肉、豆腐、わかめ)
・手作りコーヒープリン


なせばなる なさねばならぬ 何事も


昼   血糖値71チョキ
・味噌ラーメン(鶏挽肉45g、わかめ、れんこん、もやし)
・チンジャオロース
・メンマ
・ヨーグルト(冷凍)


なせばなる なさねばならぬ 何事も


夜   血糖値91チョキ
・チャーハン(ささみ、れんこん、いんげん、しいたけ)
・アスパラガス炒め
・きのこだけハンバーグ 1個
・シュウマイ 1個
・減塩味噌汁
・手作りコーヒープリン


なせばなる なさねばならぬ 何事も


寝る前   血糖値87チョキ



昨日の味噌ラーメンに手作りのメンマを入れた。


チンジャオロース用のたけのこ(細切り)で


作ったので味が染みすぎて少し濃い味に


なってしまったが、まずまずの味


酒のつまみでもOKな感じ。


また豆腐アイスも食べられる範囲でできるように


なった。↓


なせばなる なさねばならぬ 何事も


やっぱり生クリームは入れないとできない。


血糖値も上がらなかったから来年の夏は


これでOK


次は何を作ろうかな?