朝 血糖値109
・食パン(6枚切り 1枚）
・ラタトゥーユ（なす、玉ねぎ、いんげん、しめじ、スナップエンドウ、ピーマン）
・ソーセージ 2本
・きんぴら
・里芋といかの煮物
・ひじきサラダ（れんこん、ツナ、人参、きゅうり）
・手作りコーヒープリン
昼 血糖値97
外食
・サンドウィッチ（ハム、チーズ、ポテトサラダ）
アイスコーヒー
サラダ（トマト、レタス、ゆでたまご 半分）
夜 血糖値121
・ご飯
・子持ちカレイの煮つけ
・たけのこといんげんの煮物（れんこん、揚げボール）
・ホタテとにんにくの芽の炒め
・手作りコーヒープリン
寝る前 血糖値108
昨日はレパートリーを増やすため、キノコだけで
ハンバーグを作った。
ホントにキノコだけ
普通のハンバーグの作り方で肉を自分の好きな
キノコに変えるだけ
キノコは形成させたあとすぐ焼かないと水分が
でてくるのでそこだけ注意
出来上がりはこんな感じ↓
ひっくり返す時だけ崩れやすいのでうまくできれば
あとは何回か弱火でひっくりかえすだけ
中まで火が通ってなかったら段々焦げてくるので
オーブントースターで焼くか電子レンジでOkです。
味はふわふわで私はおいしいと思った。
キノコが苦手な人はきついかも